現在餐飲行業最受歡迎，大眾們最喜歡吃的就是火鍋和烤肉了，這兩種吃法其實都是一樣的，一次性可以選擇很多不同的菜，自己弄熟了吃。味道十分的好，吃起來也十分的方便不需要費太多的時間。但是正規的專門做火鍋和烤肉的店，裡面的價格十分的貴。兩個人一頓吃下來也差不多三百左右。然後現在衍生出了另外一個特別火的餐廳——自助餐廳。
這種按人頭收費，普通點的一個人差不多五六十塊錢，裡面的食物隨便的吃。有各種的生菜，海鮮，肉類、糕點等等，選擇很多。有些高級點的自助餐廳，是火鍋和烤肉為一體的，這樣就可以同時享受火鍋和烤肉了。最關鍵的是，價格還不貴。這簡直就是美滋滋的事情，很多人都喜歡去吃自助餐，並且為了吃回本，大家基本都會拼命的吃肉類的。
現在天氣冷了，自助餐廳更加的受歡迎了，不管是吃烤肉還是火鍋都十分的暖身體。我們正常在烤肉店裡點一份稍微好一些的肉都要一百多一份，便宜一點的也要五十多塊錢。這個價格都都在自助餐隨便吃好多肉了，所以在冬天人們都選擇去自助餐吃烤肉。拼命的拿那一盤盤的肉，覺得肉是自助餐中最貴的，吃起來最划算的。但是這些肉真的是自助餐裡面最貴的嗎？
其實根據自助餐員工說的內幕，我們知道自助餐的肉其實是最便宜的，吃不得。自助餐員工說內幕：我們從不吃烤肉，不是老闆不準，而是這原因！是什麼原因呢？竟然說肉是最不值得的，要知道外面賣的牛羊肉，一般便宜一些的就是三十四塊錢一斤，我們多吃一點吃一斤，基本就賺回來了呀！但是這個時候就要問問你們，如果真的這麼容易讓你們吃回本，自助餐店到底賺什麼呢？
水電房租員工的工資，這些都是一大筆很大的開銷。所以你們以為你吃的肉是真的貴肉，那就大錯特錯了。這些牛羊肉基本都是假的，很多都是用豬肉冒充，在肉中加入一定的色素，看起來就像牛羊肉一樣。有一些甚至是那些可能是非正常死因的死豬肉，所以這些肉很是廉價，專門供應給自助餐這種店。如果真的喜歡吃烤肉的話，還是去正規一些的，那種看起來健康一些的肉！健康最重要，不要貪小便宜，一分錢一分貨！