說到娃娃菜相信大家都買過、樣式鮮嫩、其味微甜，看似不用洗就能直接吃的樣子。自從上市以來就很是受到人們的喜愛，歸根到底都是」白菜「只是品種不同，但其價格卻達到了普通白菜的2至3倍！所以你有沒有想過，當你花2~3倍的價格買回來的娃娃菜卻不是娃娃菜？今天就跟大家分享；娃娃菜與白菜心到底有哪些不同，360度無死角辨認真偽！以前總是傻傻分不清、花了這麼些年的冤枉錢。
白菜1塊錢左右一斤、娃娃菜3塊錢左右一斤，然而娃娃菜與白菜心長得非常相似、可想而知當你花4~5塊錢買回來的卻是1塊多錢的白菜心、會是怎麼樣的一個心情。由於娃娃菜價格相對較高，所以有些不良商家便把一些長得不好的大白菜、去掉外面的老葉，只留菜心包裝上市、以冒充娃娃菜來銷售。不少人都著了道。
為此，對那些不幸的人們說一聲；「對不起，我來晚了！」首先要明確：娃娃菜和白菜不是同一品種蔬菜，營養價值更是不相同。別再花冤枉錢了！其實它們還是存在很多差異的，具體有哪些不同呢？今天小編特意買了一顆大白菜和一顆娃娃菜細細對比之後得到一下結論：一起來看一下。
1.看色澤；娃娃菜是嫩黃色的！無論你撇下多少外面葉子、你都會看到裡面的葉子依然是黃嫩的。白菜心：是黃中帶白、也就是說它的嫩黃色看起來沒有娃娃菜那麼純，還帶有許多的白嫩色澤。
2.看外形；娃娃菜的葉基較窄，葉脈細膩，而白菜心的葉基和葉脈都比較寬大。娃娃菜的頭和尾大小相間，白菜心大小不一致。娃娃菜葉面看起來平整、小巧美麗。白菜心由於生長時較緊密、其葉子皺縮程度嚴重，呈扭曲狀，菜葉想裡面彎曲。
3.看根部（這步相對來說更好分辨）；娃娃菜根部較小，而白菜心根部看起來大的有點不和諧，畢竟大白菜本身就是一大顆，再怎麼偽裝、老葉子扒掉後根部依然還是原先的大小。（當然；好好地大白菜沒有人會扒掉老葉只留心，那樣更不划算了。一般都是長得不好的所以只能留」心「或者是好幾天賣不出去的、一天扒一層最後只剩」心「）
其實跟大家說了這麼多，無非是想要掩飾小編今天晚上的飯菜是一桌的大白菜（大哭！）。
沒有有辦法，為了寫這篇文章買了兩顆」白菜「。總不能把它扔掉吧？再說了「百菜——白菜」它是那麼的好吃，明天跟大家分享一道《上湯娃娃菜》。