雞翅的做法有很多種，燉，燒，烤各種烹製方法均可。我家孩子比較愛吃肉食，雞翅是她的最愛。我也時常統她做可樂雞翅，檸檬土豆烤翅，奧爾良烤翅，紅燒雞翅，等等。
其中檸檬土豆烤翅，算是比較簡單的的做法吧。加入了孜然粉，奧爾良醃料，檸檬，蜂蜜，可以說，雞翅與這四種調味，是完美結合，烤出來的翅，肉質細嫩，色澤誘人，烤時，傳出的香味，讓你會忍不住，流口水哈。
今天小編分享給大家檸檬土豆片烤翅的做法。做出的雞翅用手一撕輕鬆脫骨，外酥裡嫩，打底的土豆也特別入味。烤一盤試試吧，保你一定也會像我一樣，一出爐，搶到一塊，迫不及待的入口。雞翅和土豆好吃到舔手指，喜歡吃雞翅的朋友可以收藏。
用牙籤在每個雞翅上面扎無數個小孔，這樣雞翅更容易入味。
把雞翅放入碗中，加入1勺蒜末，1勺辣椒粉，1勺孜然粉，半勺鹽，兩勺奧爾良醃料，2勺生抽，1勺老抽，2勺料酒，1勺蜂蜜，抓拌均勻醃製四個小時。
烤盤鋪上錫紙，把土豆去皮後，切成薄片，均勻碼入烤盤打底。把雞翅鋪在土豆片上，再把醃雞翅的調料淋在雞翅上，最後放幾片檸檬片在上面。
烤箱提前預熱200度，把碼好的雞翅放入烤箱烤25分鐘。
中途記得翻面烤，這樣烤出來的雞翅兩面受熱均勻。雞翅上面的小孔受熱張開後，料汁和檸檬汁滲透入雞翅裡，雞翅吸收了料汁外皮變得更加鮮亮酥脆。
到店後取出烤好的雞翅，顏色鮮亮，檸香和料汁香味濃鬱。用手輕輕一撕，雞肉輕鬆脫骨。入口外酥，裡嫩，簡直太好吃了。
[小貼士]
用牙籤在每個雞翅上面扎無數個小孔，這樣雞翅更容易入味。
烤翅中途記得翻面烤，這樣受熱均勻。雞翅膀會更加的外酥裡嫩。
簡單的食材，做出美味大餐。喜歡本文的朋友歡迎大家評論交流，提出你的寶貴意見，記得點讚，分享，轉發，關注我哦。我是知味者，每天為你帶來不一樣的美味。