曾經備受寵愛的龍蝦片早已走下神壇，進入了尋常百姓的餐檯，變成了髫孩們的零嘴。
一身粉嫩的女兒裝，它姑且稱作「她」，雖查不到其上溯三代的族譜，但在我們尚不知澳龍、波士頓龍蝦為何物的票證時代，有個意義上語焉不詳卻很颯爽的名字——龍蝦片。可別小看她在現今食品店零食的站隊裡排不上號，但是當年要一品其新出爐的風姿真是要排上一陣隊的。彼時，秋風中長春食品商店牆上的鼓風機呼拉拉作響，片片深紅色半透明的伊人沉入鍋底，霎時嫋娜出朵朵姿態萬千的「煙花」，師傅用笊籬撩起，也撩出一波波擋不住的誘惑。隊列最前的哥們第一個買到，和女伴你儂我儂的背影讓人直咽口水，我和母親終於迫不及待地捧了一袋於手中，隔著薄薄的黃色油紙，享受撲鼻的脂香餘溫。送一片入嘴，舌尖瞬間傳來陣陣酥麻的吸附感，味覺竟完全被俘虜，繼而，酥脆在口中輕輕流轉，和牙齒對唱，由脆至融化的過程可以用「性感」二字概之，鮮鹹中讓人尋味蝦的想像復想像。當時一包兩毛錢的價格實屬不菲，但是帶給胃的記憶流光溢彩，溫暖至今。暗想，若是這群粉色尤物裹著香陣穿越時空而來，足以碾壓當今小資們懷中糖炒慄子的焦香。
也確實有點尷尬，龍蝦片上不了小吃的廳堂，又放不下身價，且不屬於點心一類，與她旁門親戚膨化食品爆米花、爆年糕片相比，她偏偏是寧願玉碎不為瓦全的命，不耐久藏，所以始終在零食的邊緣踩著不變的步伐。當下，在越來越挑剔和較真的年輕食客眼裡，頂著「龍蝦」華而不實的頭銜愈加多了一道繞不去的坎兒。這款麗人日漸式微，淪落至飯店餐桌上與香酥鴨共唱一出小團圓的角色。某日，在酒吧食單裡還享受到她們免費出單，惜哉哀哉，真是讓人相見不如懷念了！
話說回來，龍蝦片倒是從千般寵愛的神壇下到了尋常百姓的餐檯，變成髫孩們的零嘴，亦成了一眾如我之人偶爾懷舊心起時餐前的小食。（林筱瑾）