這家已經開在霍山路三十餘年的卞阿姨奶茶，門面不大，周圍的鄰居卻無人不曉。儘管上海的阿姨奶茶遍布街巷，但作為血糯米奶茶的鼻祖，卞阿姨奶茶在血糯米和紅豆的甜品上，很有發言權！
64歲的卞阿姨光是奶茶就做了半輩子30年來，這裡的甜品用料、質感始終如一，像一家上海奶茶界的活化石，不僅夠網紅，而且不過氣！一杯奶茶，就連通了幾代上海人的共同記憶。網友狂打Call的血糯米奶茶鼻祖卞阿姨又火了
最近刷抖音時，經常不自覺刷到霍山路上一家不起眼的奶茶——卞阿姨奶茶！這裡的奶茶用料十分慷慨，半杯粒粒爆開的糯米飯，混合當天製作的新鮮奶茶，喝之前搖晃均勻，就得到一杯美味又抗餓的招牌血糯米奶茶。節假日，這裡經常排起長隊。但不同於一般的網紅奶茶店，動輒排隊幾個小時，卞阿姨每天在開店前就準備好了半成品原料，只需簡單混合，客人往往等待幾分鐘就能喝到美味。
其實早在微博、抖音流行之前，卞阿姨的奶茶就是當時那個年代的「網紅」。當時的卞阿姨奶茶還沒有門店，一輛小推車停在路邊，幾大桶的原料滿噹噹推來，空蕩蕩推回，這些原料像變魔術一樣變成孩子們手裡那杯快樂的放學記憶。附近霍山路小學、建江中學和建光中學的孩子，每逢放學都會來阿姨這裡喝奶茶。時過境遷，這些孩子成了爸媽，卞阿姨奶茶又成了新生代寶寶們的童年記憶！
阿姨的奶茶火到什麼程度呢？光是血糯米，一天就能用掉3、4桶，而且統統是泰國進口米和東北糯米！ 給客人舀奶茶的時候，卞阿姨會貼心地把冰撇掉，保證奶茶濃度滿滿，絕不虧了顧客！
在和阿姨聊天的時候，把我們當成還在讀書的學生，熱情地給我們打了兩杯紅豆冰沙，上面鋪滿Q彈的芋圓。聽阿姨說這是只有老客人才會點的隱藏單品！「小姑娘紅豆沙冰快點吃哦，夏天吃這個最舒服了，老嗲的，冰冰涼涼很爽。」阿姨熱情地講。
圓子（芋圓）是阿姨小時候的味道，過去用手磨麵粉，現在都是機械化生產，但還是一樣有嚼頭。
到了夏天，酒釀奶茶也很好賣，做酒釀用的是上海老式的缽鬥。一到六月，綠豆刨冰、赤豆刨冰，還有冰沙、冰奶茶，就成了夏天獨有的熱門單品，到了節假日，這裡都要排上好長的隊！從路邊攤輾轉到門店，卞阿姨的奶茶「遊擊」三十年三十多年前，阿姨的奶茶鋪還只是路邊攤，後來馬路上禁止流動攤位出現，卞阿姨原本身體就不好，前後住過兩次醫院，也就萌生了不想繼續做奶茶的念頭。很多客人了解到這個消息，打電話來告訴阿姨一定要堅持做下去，不然就再也吃不到了。街道委員會照顧卞阿姨，幫助她找到了一個小門面，於是才有了後來的卞阿姨奶茶。
光顧卞阿姨奶茶的客人中，很多是老主顧。阿姨總是能記住每個客人的樣子，記住他們的職業、口味偏好，偶爾聊上幾句天，甚至給單身的年輕人牽線搭橋。一位阿姨從楊浦區軍工路專程開了半小時電瓶車，來這裡買特大杯紅豆冰沙。阿姨告訴我們，這杯是家裡的小寶貝欽點，自己也愛喝，18塊買來超大一杯，可以祖孫兩個一起喝。
她還特別補充道：「你們要多宣傳宣傳，她們憑良心做東西，現在也沒怎麼漲價。」
另一位顧客小哥哥告訴我們，自己2013年就經常來喝奶茶，現在已經搬去別處住，但還是禁不住繞道過來買。說著說著，他還翻出一張拍攝於2013年的卞阿姨的照片分享給我們！
卞阿姨2013年工作時，客人給阿姨拍的照片冰鎮血糯米奶茶在夏天是必點，許多附近寫字樓的客人一點就是十幾杯。為了幫客人節省配送費，阿姨會騎著小摩託親自送貨上門，熟悉的客人知道阿姨腿腳不好，也會專程下樓取貨，不讓阿姨多走路。
2019年，卞阿姨奶茶搬到了霍山路， 還是熟悉的配方，還是熟悉的味道，更重要的是，忙前忙後的還是那個熟悉的卞阿姨！「甩掉」另一半的不婚女主卞阿姨都說紅豆寄相思，糯米道纏綿。卞阿姨奶茶的甜品也為一代青年男女，留下說不清道不盡的青澀回憶。但64歲的卞阿姨單身了一輩子，用實力證明，不依靠男人的生活可以照樣風生水起！很多網友為幾十年未婚的卞阿姨瘋狂打Call。談到婚姻，卞阿姨的笑容凝固了一下，不過很快又恢復到開心的狀態。「我把他給甩了，哈哈。」 卞阿姨毫不避諱地告訴我們，兒子已經長大獨居，自己一個人住在奶茶店對面的小區，除了腿腳不大好，一切都很舒心。
很多人會慕名而來，跟阿姨合影留念發抖音。人不多時，阿姨還會坐在店裡操心一下街坊鄰裡，為別人的姻緣牽線搭橋。
儘管沒有婚姻的滋潤，但也逃脫了婚姻的捆綁。卞阿姨的生活一下子多出來無數的「小情人」，每天跟喝奶茶的客人談天說地，相互關照，就是卞阿姨最大的快樂。最近，卞阿姨接受的採訪越來越多了。卞阿姨每個報導都會看，每個視頻都非常熱情地配合，自己也滿足於為更多人帶來快樂和好味道。