早餐不知道吃什麼？快來試試自製手抓餅，做得超快又美味
現如今不少人總會煩憂早餐吃什麼這個問題，都說早上是一天的開始，一日之計在於晨，如果連早餐都吃不好還怎麼能愉快地進行接下來的工作和計劃呢。可是對於大多數人來說，做早餐實在是沒有時間，上班族趕著上班步履匆忙，全職媽媽做早餐需要清早起床，所以大家不妨試試自己做個手抓餅，不僅能快速做好，口味也十分好吃，非常的省時省力。
手抓餅原本不叫手抓餅，它最初被人們稱呼為蔥抓餅，起源於中國的臺灣地區。由於蔥抓餅口感酥脆，香味撲鼻引得每一位食客來不及等待，抓起來就直接吃而得名，所以後來又被人們改稱作手抓餅。手抓餅深受大眾喜愛，風靡全國，可搭配各種輔料和醬料食用，吃起來方便百搭，香酥可口，老少皆宜。由於手抓餅做法簡單，所以被不少人當作早餐食用，簡單又營養，只需要幾分鐘就可以搞定。
準備食材：1個雞蛋、1張現成的手抓餅、1片培根、2片生菜、適量沙拉醬或者番茄醬。具體的其它輔料您可以根據自身喜好再進行準備，還可以加入熱狗、雞柳、火腿、雞排等食材進行補充，口味都會非常好，如果沒買現成的手抓餅那麼就還需要自己進行和面等操作，會非常麻煩，所以大家還是儘量去買一張現成的手抓餅比較方便。準備好食材之後，就可以進行手抓餅的製作了。
第一步：將買回來的餅片拿出來，去掉餅片上的薄膜後放置在一旁。開火等到平底鍋燒熱之後直接把一旁的餅片平鋪開來放入鍋裡，這一步不需要放油，因為餅片裡面本身就是會出油的，如果自己再另外加油進去的話最後將會使做出來的手抓餅變得十分油膩。不過要是您本身就喜歡吃比較油的話也可以適當的加一點點，不過還是建議早上不要吃過於油膩的東西。
第二步：把餅片放入鍋裡開中火，每間隔2~3秒中翻一次面，當餅片經過加熱後，餅片開始膨脹變色之後，往裡面打一個雞蛋，再使用筷子或者鍋鏟快速攪拌均勻，把蛋液弄至餅片的每個地方。再把酥脆表面的餅片由四周往內部拍打，擠壓到讓它產生蓬鬆感就可以了。再把麵餅翻面，放一片培根煎熟，有其他食材的也可以加進去。
第三步：最後再在上面放入準備好的生菜，用刷子刷一層自己喜歡的醬料，可以是番茄醬或者是沙拉醬，如果喜歡甜麵醬的也可以刷上甜麵醬。刷好醬之後就可以把它捲起來了，再拿出一個乾淨的袋子裝上，簡單的自製手抓餅就完成了。早餐不知道吃什麼？快來試試自製手抓餅，做得超快又美味
這樣美味好吃的自製手抓餅就做好了，您學會了嗎？快來動手試試吧。這期的內容到這裡就結束了，如果大家喜歡的話歡迎點讚和收藏，我們將會為您持續更新更多的美食內容，我們下期見。