如果食物也有年度熱詞，那2019年必有「豆乳」！豆乳盒子、豆乳奶茶、豆乳雪糕、豆乳麵包、豆乳火鍋……
最近又被「要一杯芋泥波波奶茶，不要芋泥，不要奶茶，只要啵啵」刷屏，各食品界大佬都蹭「啵啵」的熱度，火爆程度肉眼可見~
將「豆乳」和「波波」兩大甜品熱門元素結合在一起，會產生什麼奇妙的火花呢？
底部是豆乳醬，中間是珍珠粉圓，再加新鮮水果，鋪一層豆乳醬，最後撒上黃豆粉，一口下去，多種豐富的滋味後口感層次盡在舌尖~
比起奶油杯來，這款豆乳波波杯的熱量還是可以接受的！減肥管不住嘴，邁不開腿的小夥伴們也可以嘗試下啦！
基本材料：
蛋黃：4個
糖：40g
玉米澱粉：30g
豆乳：400g
黃金珍珠粉圓：200g
黃豆粉：適量
參考分量：8杯、製作時間：45分鐘
1.在蛋黃中加入糖攪打到發白狀態，倒入玉米澱粉繼續攪至紋理狀
2.再將豆乳煮沸
3.在蛋黃糊中倒入1/4豆乳攪勻
4.然後再倒回鍋中攪拌開小火攪拌成濃稠狀態
5.沸水中倒入黃金珍珠粉圓，中火30分鐘後蓋蓋子燜15分鐘左右
6.杯中擠一層豆乳醬，鋪一層珍珠，再擠一層豆乳醬，還可以加入適量水果粒，撒上適量黃豆粉即可
是不是「唇唇欲動」呢……那就趕快行動起來吧，加油！