多圖直擊!網際網路發展論壇烏鎮咖薈引關注!

2020-12-18 烏鎮景區

以「數字賦能 共創未來——攜手構建網絡空間命運共同體」為主題的「世界網際網路大會·網際網路發展論壇」於11月23日至24日在浙江烏鎮舉行,烏鎮西柵景區作為大會主要場地,承擔著論壇期間大部門嘉賓的住宿、餐飲及多場網際網路咖薈舉辦的重擔,烏鎮景區也憑藉著親情化咖薈服務贏得了嘉賓的一致稱讚。

01/

豐富場地

迎八方來賓

一年一度的網際網路大會,除了最新發布的科技成果,各路大咖們的思想碰撞,一場場主題各異的咖薈也是不容錯過的風景。

據悉,此次世界網際網路大會·網際網路發展論壇為期兩日,共有11場不同場地、不同形式的咖薈,以烏鎮西柵景區及烏村為主場地,形式各異的咖薈引嘉賓盛讚。

枕水龍鳳廳

枕水龍鳳廳

會展中心通安廳

會展中心通安廳

除了傳統會場之外,鋪陳在4.92平方公裡的西柵景區內的,是各有風採的場地。既有極具江南特色的劇場式咖薈,也有以文化氣息濃厚的昭明書院為主的咖薈。

昭明書舍

昭明書舍

烏村紅磚窯坊

烏村紅磚窯坊

烏村知青大禮堂

烏村知青大禮堂

烏村知青大禮堂內部

烏村知青大禮堂內部

當然,在西柵景區北側500米的烏村,在此次網際網路發展論壇中也承擔著必不可少的作用。烏村知青禮堂、麥田劇場、紅磚窯坊……一個個極具江南村莊風格的會場,披上了互聯互通的元素,在論壇咖薈中扮演了不可或缺的角色。

02/

創意餐點

顯江南特色

一年一度的世界網際網路大會在烏鎮拉開序幕,八方來客齊聚烏鎮,江南人家待客有道,以傳統江南特色菜餚,加以創新,組成簡約而又精緻咖薈,

對於接待了歷屆網際網路大會咖薈的烏旅人來說,儘管準備工作已經形成了一套完整的體系,但每年的咖薈在協調中還是會有新的挑戰。如何照顧到每一位參與咖薈人員的口味?如何在現有的食材上推陳出新?這都是每場咖薈負責人需要解決的問題。

據枕水酒店咖薈負責人徐慶豐介紹:「此次咖薈因疫情原因,很多食材都有相對應的限制,今年的大會也讓我們重新認識了傳統中國食材,每個菜單都要考慮平衡的問題,在菜單的搭配上,注重不同的烹飪和調味方法,結合大會召開時間是11月份,天氣較為寒涼,客人舟車勞頓的食慾性都比較弱,咖薈菜單還是以酸、辣、甘甜為主定調,從而你讓到會的每一位客人打開味蕾細品烏鎮美食。」

作為網際網路大會的永久會址,烏鎮景區一直有著獨特的創新意識。傳統的美食小吃,如定勝糕、蘿蔔絲餅等,在多年前就已經實現了手機掃碼支付,而今,依託網際網路小鎮的發展,更多的科技也將運用到小鎮美食中來。

03/

親情服務

待四海嘉賓

據烏村的咖薈負責人介紹:「今年烏村咖薈的舉辦方,很多都是『老朋友』,如人民網等去年就已經來過烏村。」

之所以烏鎮和烏村的咖薈吸引著眾多的企業與組織,除了景區自身保留的江南小鎮風情,場地自身的特色,設施的完善以及輕鬆悠閒的氛圍,更因為服務到位、效率高的團隊。

前期準備、提出多種方案、企業踩點、確定場地,對接中咖薈小組還需根據反饋的要求來回修改方案,小到紙巾餐具的每一個細節,一切的忙碌只為了一場完美的呈現。

烏村餐飲部動員會

烏村餐飲部動員會

今年的咖薈對接中,前期準備時間的壓縮,臨時突發狀況增多等等的因素,使得團隊面臨著不小的挑戰。面對壓力,咖薈團隊預備了多項方案,提前在各個場地配備了物料,遇到臨時需要更改咖薈形式等需求,也能調配人手,以最快的速度將備用桌椅沙發入場替換。

烏村紅磚窯坊

烏村紅磚窯坊

烏村知青禮堂

烏村知青禮堂

烏村餐飲部早在前期就已經和配送中心對接,制定了全面應急預案,保障在網際網路大會期間,當日的新鮮食材能及時運送至烏村廚房,同時配合市場監督管理局做好食材的驗收檢驗,每份食材均留樣檢查,保障嘉賓們的安全飲食。

為期兩天的世界網際網路大會·網際網路發展論壇即將落幕,烏鎮景區也即將迎來唯美深秋,江南小橋流水人家,一年一度,烏鎮相見!

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