說起東北，很多人會想起搞笑幽默的東北話和淳樸熱情的東北人。
但如果你看過東北題材的電影和電視劇你就會發現，在東北，無論是哪家都有一個古老又溫暖的物件兒，那就是火炕。東北大火炕，起源於東北平房，在沒有樓房的條件下，用水泥和土做炕，配以火爐，平時添煤炭入火爐，使得炕本身很熱，故名火炕。
東北的天氣可以達到零下35度左右，所以人們為了屋子裡面取暖，就在屋子裡面搭一種泥土做的平臺供人們睡覺，原來的經濟有限，大家在外面找到黃泥和磚頭還有野草活一下，在下面留出幾個洞，用來走火和空氣，溫度可以達到四五十度，顧名思義就叫成火炕了，許多小夥伴就不明白了，這樣不會燒到睡覺的人嗎？
其實這個不用擔心，東北人很聰明，火炕分炕頭和炕梢，炕頭比較熱你不在那裡睡覺就可以了，其實小編是喜歡炕頭的，畢竟真的是太舒服了！暖暖和和睡一晚，一天的勞頓立馬全消，如果有腰腿疼的毛病就更解乏了，而且火炕越睡越香，越睡越得勁兒，早上懶在被窩裡都不願意起來，早上起來洗漱後還可以在炕上放上炕桌一家人圍在一起吃著早餐。
炕上必有這幾樣東西。一是女人做活的針線笸籮。還有一個裝著東北旱菸的煙笸籮。婦女們坐在熱炕上，手裡拿著針線活。小孩子們在炕上做著各種遊戲。陽光照在每個人的臉上。一家人幸福團圓，其樂融融。
要是有客人來串門，主人家迎客進屋後的第一句話就是：快快，脫鞋上炕，坐炕頭上，熱乎熱乎……一句話，既體現了主人的熱情，又讓客人一身的寒氣一掃而光，馬上感覺到了主家的溫暖。 提起火炕，真的有說不完的故事和回憶。一邊燒柴一邊捅咕裡面的火，有時候偷摸兒地燒個土豆、苞米、甜菜啥的，燒熟之後便坐在熱炕頭上，吃的滿嘴黑不溜秋的也不嫌乎髒。燒粉更好玩，攥一小把粉條往灶坑裡一伸，刺啦刺啦，粉條像燙了頭髮，白白胖胖的，彎彎曲曲的一咬嘎嘣兒嘎嘣兒的酥脆，這些都是童年時期的冬天裡最香的零食了。
隨著經濟的發展，很多東北火炕已經隨著拆遷和居住人們的搬遷銷聲匿跡。但作為東北文化中的一部分，火炕至今仍然存在於東北大部分鄉村之中。淳樸善良的東北人在今天依然會將炕頭留給遠道而來的客人們，火炕依舊是記錄著他們每日生活起居的見證者。 東北的大炕，其實是寒冷氣候下一種極富聰明才智的創造，它曾養育了許許多多豪放、粗獷而心地純樸正直的無數東北人，溫暖了一輩又一輩的東北人，和那叫人無法不留戀的往日時光。