近年來，亞洲興起酵素瘦身的熱潮。酵素又被稱作「酶」，是動植物生命活動中不可或缺的蛋白質。它對於消化、吸收、排洩有很重要的作用。一般來說，如 果你經常不吃生鮮蔬菜水果，頻繁進食經過高溫烹調的食物和加工食品，都會導致酵素攝取不足。酵素不足的話，人體代謝率就會降低，影響營養吸收和排便，這樣 身體就會積聚大量處理不了的毒素，於是就會導致容易發胖、減肥速度慢的情況。
想要短時間內補充足量酵素的話，除了大量吃生的蔬菜水果外，還可以嘗試下直接服用酵素產品的方法。市面上有售的酵素產品一般有藥丸、粉劑、飲劑。今天小編為你挑中一款——禾健綜合水果發酵粉（水果酵素）進行評測，看看它是否能滿足人們日常排毒減肥的需求。
產品介紹：禾健綜合水果發酵粉 （水果酵素），以臺灣進口綜合水果酵素，日本進口水溶性膳食纖維為原料，特別添加低聚果糖（由國內最大的專業益生元生產商提供，含量高，活性成分高達95%以上）。低熱量，每包僅5.5千卡。
評測項目：產品質地：觀察產品外觀以及質地，結合小編心得進行描述；
營養成分：看其營養成分組成，分析其產品性能；
溶解度：將一定量的酵素粉置入200ml的溫水之中，看其溶解度如何，一般來講，越易溶解的物質，越易被人體吸收。
口感：作為一款日常飲用的產品，其具體的口感也直接影響到客戶體驗。
用戶反饋：追蹤用戶的真實使用情況，結合其給出的評價進行總結（備註：測評項目「用戶反饋」，因選取樣本數量較少，僅供用戶參考，不作為官方結論）。
評測項目一：產品質地
酵素產品是食用類的產品，其包裝影響其安全性及衛生性。包裝良好的產品，才能保證其質量不會變質。
評測方法：觀察這款產品的外觀包裝，結合編輯的心得對其進行描述。
禾健這一款酵素產品採用檸檬黃和粉紅為基礎色調的紙盒包裝，富有質感，易被年輕的消費者群體喜歡；裡面採用的是獨立小袋包裝，材質為高檔密封鋁箔袋，能夠很好地保持產品成分活性，安全衛生，方便攜帶；其乳白色的粉末伴有淡紫色的細小顆粒質地細膩。
評測結果： 富有質感的紙盒包裝易贏得年輕消費群體的喜歡，採用高檔密封鋁箔袋的獨立小袋包裝，既有效保持成分活性，又便於攜帶。粉末質地細膩均勻。
評測星級：五星
評測項目二：營養成分
一款好的酵素飲品，除了含有一定量的酵素以外（一般來說，酵素的種類越多，其營養越豐富）。還需要結合其它的有助於人體調節腸胃功能的物質，多種物質綜合發揮效力，從而達到更佳的排毒清脂纖體的效果。
評測方法：觀察產品的成分表，通過進一步的分析來進行描述。
禾健這一款酵素產品的成分較為豐富，除了含有膳食纖維和綜合水果發酵粉外，還特意添加了低聚果糖，要知道膳食纖維能使食物在消化道內的通過時間縮 短，並使腸內菌群發生變化，增加有益菌，減少有害菌，從而預防便秘。綜合水果發酵粉含鳳梨酵素、木瓜酵素、纖維水解酵素、糖化酵素、脂肪水解酵素，幫助人 體對食物中蛋白質、纖維、碳水化合物、脂肪的消化吸收利用。而低聚果糖能夠調節腸道菌群，增加腸內有益菌生長，抑制有害菌生長，還可起到潤腸通便的作用。 通過這三種成分協同對人體發生作用，從而達到排毒清脂纖體的效果，全方位打造清新健康的體內環境。
評測結果：禾健綜合水果酵素粉的成分比較豐富，除含有多種水果酵素外，還添加了膳食纖維和低聚果糖，協同發生作用。
評測星級：四星半
評測項目三：溶解度
這是一款衝劑類酵素粉，是否易溶直接影響到人體的吸收情況，如在溶解的過程中，出現結塊或者沉澱物的出現，則說明其產品的功效有待考量。
測評方法：將一小包的酵素粉融入200ml溫水之中，看其溶解情況，從而分析其人體吸收率，結合小編心得進行描述；
將5g的酵素粉融入到200ml的溫水之中，並進行攪拌，發現能夠快速地溶解開來，無結塊，無沉澱物。
測評結果：溶解度高，無結塊，無沉澱物，品質過關。
測評星級：四星半
評測項目四：口感
酵素作為一種日常飲用的產品，其口感的好壞，會直接影響消費者對其的選擇。口感酸甜適宜，容易入口的產品，會收到更多的青睞。下面我們來試一下這款產品的口感如何吧!
評測方法：結合真人使用的體驗來進行描述。
評測結果： 清淡果香味，無其他特殊氣味。
評測星級：四星半
評測項目五：用戶反饋
禾健綜合水果發酵粉是否能夠做到清毒排便纖體，在服用3-4周後就會開始顯現，追蹤用戶的真實使用情況，結合其給出的評價進行總結；
測評方法：根據真實用戶的使用情況和評價，得出參考性的結論。
人員：
張小姐 行政人員 年齡25歲
劉小姐 中學教師 年齡27歲
魏女士 淘寶店主 年齡34歲
蔣阿姨 家庭主婦 年齡40歲
服用周期：28天
服用後評價：
張小姐：因為工作時間大部分都是坐著的，工作才兩年多，小肚子就出來了，之前緊身的T恤都不能穿了，閨蜜老是損我「工作兩三年，懷胎四五月」， 抱著試一試的心情用的禾健綜合水果發酵粉，吃了這段時間，沒有什麼不舒服的，感覺肚子上的肉也比之前少了，真的瘦了一些，高興啊，會繼續使用的。
劉小姐：第一年帶畢業班，在這個一切朝著升學率看齊的省重點高中，精神高度緊張，早起出操，晚盯自習，有時候飯都沒辦法按時按點地吃，久違的痘 痘開始出現在額頭、臉頰、下巴等部位，真的是氣死了。老姐讓我推薦的這款禾健綜合水果發酵粉，據說可以調理腸道，有排毒的效果，用了四周，發現皮膚好像真 的有所改善，痘痘明顯減少了，加上在上一次的月考中，學生也很給力的入圍前三，這感覺倍爽啊！
魏女士：生完寶寶後，為了更好的陪伴我家寶貝的成長，我辭去了出納的工作，但是老公一人養家太辛苦了，於是開了一家專營家居家飾的淘寶店，賺點 零用錢，所以現在我每天的工作除了照顧寶貝，就是坐在電腦面前盯著電腦屏幕期待旺旺上的聲音，久而久之，肚子經常脹脹的，社區醫院醫生說我因為喝水和吃水 果太少了，所以導致了較為嚴重的便秘，聽說酵素對於便秘有效果，所以就買了禾健的酵素，還是比較信任他們家的東西的，喝了兩周左右，肚子就沒這麼脹了，肚 子之前舒服多了，會堅持喝下去的！
蔣阿姨：女兒給買的，說是看不下去我的肚腩，口感還可以的，有股水果的味道，酸酸甜甜的，總體還是不錯的，瘦身的效果不是很明顯。
評測結果：通過以上幾名真實用戶的評價，可見該款產品對調理腸胃、排除體內毒素有一定的效果，能夠祛除痘痘，緩解便秘，不過瘦身效果似乎不太理想，這可能是因為酵素瘦身是一種比較健康的，平穩的瘦身方式，不會出現快速瘦身的現象。
評測星級：四星
評測總結：禾健綜合水果發酵粉包裝富有質感，易被年輕的消費者群體喜歡；裡面採用的是獨立包裝的高檔密封鋁箔袋，能夠很好地保持產品成分活性， 安全衛生，方便攜帶；其乳白色的粉末伴有淡紫色的細小顆粒質地細膩。其口感為清新的水果口味，成分豐富，含有多種酵素及膳食纖維、低聚果糖。飲用後，對於 調理腸胃功能，緩解便秘有一定效果，瘦身效果不是非常明顯。目前活動價格為88元/盒，在同類產品中具有一定優勢，加之清新時尚的檸檬黃配上粉紅色的外包 裝必將贏得眾多妹紙們的喜愛。
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