彌燕婉
天氣炎熱，但就想吃點夠有味的，比如，麻辣的火鍋、爽口的麻辣粉、火辣的烤肉，以及炸的金黃酥脆的雲香新派臭豆腐。想到這些，真的就只感到好想吃呀。
雲香新派臭豆腐不似火鍋需要擺上一大桌，不似麻辣粉需要擺上一小桌，也不似烤肉需要擺上幾個烤架，它只需要你願意走到店鋪前，排好隊，等待著一份氣味濃烈，香得不行的滿滿一碗的臭豆腐送到你手中。
其實臭豆腐這個行業，早就在很多地方可以看見，有的是一大間門面，有的是一個小攤子，但已經有了這麼多的地方和店鋪，再來開一家雲香新派臭豆腐它真的會賺錢嗎？
首先，可以看到雲香新派臭豆腐的店鋪門口，每一家都是人山人海，排隊的人從街頭排到街尾。這些願意來排隊等待的顧客，一方面是因為臭豆腐味道好吃，他們願意花費這個時間來等待一份美食的。
另一方面，是因為雲香新派臭豆腐的出鍋時間很快，一鍋炸出來，基本上可以裝上六七份，而每次一炸出來，就會馬上進行下一鍋的炸飪，每一鍋都只需要幾分鐘，速度很多，再加上店員熟練的操作，顧客根本等不了太久，便可以拿到心儀的美味。
其次，一家雲香新派臭豆腐店，店面根本不需要很大，小小的一間即可，租金也不會向大門店一樣昂貴。並且豆腐這樣的原材料，本身價格就不貴，而一大塊豆腐，便成一個個的小塊，做出來那就是好幾份的臭豆腐了。
這一份雲香新派臭豆腐賣上5塊，若是一天來購買的人是200個，那一天便能賺1000塊，更何況，還有的顧客會選擇購買大份，那麼賺的就會更多了。整整一個月下來，利潤當真可觀。
以上所說，還都只是粗算，做生意，最重要的便是上桌速度快，讓顧客等待的時間少，雲香新派臭豆腐比起一般的這種現做小吃，做出來的速度快多了，出餐率很高，也是它的特點之一。
雲香新派臭豆腐，在每份臭豆腐裡都會加入自製泡菜，這泡菜又辣又酸，一看就是用自己獨特的方法秘制出來的，一鍋泡菜便可以買上一天，無需幾次秘制，方便又快速。
你想要擁有一家生意火爆的店鋪嗎？想要開一家絕對可以賺錢的店鋪嗎？別再觀望其他人了，雲香新派臭豆腐火爆合作進行中。