盤點:營口著名的特色美食小吃,快來看看你最喜歡吃哪樣?
大閘蟹:蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝僂病,老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。
湯池羊湯:肉爛湯甜,醇香濃鬱,可飲湯食肉,湯鮮而不羶,肉嫩而不綿,風味獨特,用料考究。其性溫味首,溫中散寒,化滯,健腺益氣,溫補腎陽,對治療虛勞贏瘦,乳汁不下有一定功效。
人參燉雞:以人參、雞為主要食材製作而成的傳統藥膳。具有參味醇厚,雞肉細嫩,滋補強身的特點。是當地人最喜歡吃的一道葷菜。
大蒜牛蛙:大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物,即可以生吃,也可以調味。這道菜能止咳平喘,對於肺熱、咳嗽、勞喘、支氣管炎都有舒緩作用。
茄燒紅目鰱:是一道美味佳餚,主料是紅目鰱魚。由於表皮很堅韌,在烹調前通常連皮帶鱗一起剝除,因此大家習稱它為剝皮魚。
糯米燒賣:顆粒狀的糯米,軟糯不失嚼勁,研磨成粉的糯米,細膩中帶著綿軟,兩種形態裡都透著與牙齒糾纏不清的曖昧,箇中情形,不好用文字形容,「糯」之精髓,非得親口體會。
家傳砂鍋雞:經韓家三代烹調結合做法,以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。入口鮮嫩,味道濃鬱,口齒留香。