眾所周知,「兩片麵包+一片雞肉」是大多數漢堡的標配。但對於肉食愛好者們來說,這樣的組合吃起來實在不夠滿足。
近日,以會玩愛玩聞名快餐界的肯德基,洞悉到消費者們對「肉」的需求,推了款沒有麵包的漢堡。它會是什麼味道呢?
肯德基推出「全肉」漢堡
「何以解憂,唯有吃肉。」
據悉,肯德基這款培根雞腿肉霸堡將外脆裡嫩的雞腿肉與煙燻鹹香的培根放置到一起,再加入酸甜可口的菠蘿以及鮮香四溢的果醬,口感十分豐富。
它顛覆了漢堡的傳統做法,用雞肉代替麵包,一款「全葷」漢堡就此誕生。於肉食愛好者們而言,恐怕再沒什麼事比「一口下去全是肉」更讓人有幸福感了。
目前,該產品已經上線。
「中間的菠蘿,口感很特別。」
「個人覺得還是香辣雞腿堡好吃些,這款有點膩。」
「不太適合夏天,中間的醬太鹹了。」
沒有意外,消費者們對這款新品的評價褒貶不一。品牌君看到,有人說它味道特別,簡直是喜歡吃肉人群的福音。
也有人覺得,培根雞腿肉堡有「用力過猛」之嫌,創意很好,但口感跟不上創意。
你有去打卡這款噱頭響亮的新品嗎?覺得味道如何?與你的期待值相符嗎?
品牌們為何頻繁推新?
別以為只有肯德基在悶聲搞事情,其實這兩年快餐圈默默發力的品牌多著呢。必勝客,就是其中一個。
作為新一代社交神器,小龍蝦的受歡迎程度想必不用品牌君多說,大家也已知悉一二。諸多人為吃上一頓網紅餐廳的小龍蝦,不惜排隊數小時。
小龍蝦的超高人氣,成功引起必勝客注意。去年,必勝客上線小龍蝦系列披薩,讓火辣的小龍蝦與西式快餐相融合,掀起一陣搶購熱潮。
嘗到甜頭後的必勝客,在蹭熱門IP路上越走越遠。今年,眼看鹹蛋黃熱度漸高,它又緊跟潮流地推出了鹹蛋黃系列產品。
綿軟的鹹蛋黃細沙搭配鮮香大顆蝦仁,那滋味真是光想像就讓品牌君直咽口水。
不知道你們有沒有發現,從肯德基到必勝客,近幾年快餐品牌們推新速度越來越快,基本每隔不到一個月,就會有新品與消費者們見面。
頻繁推新,究竟為哪般?
就品牌君看來,品牌們不斷出新品的目的與其不斷合作流量藝人的目的其實基本一致。它們「割韭菜」是希望能借明星的流量去為產品贏得一波熱度,為品牌圈得一波新粉絲,以此提升全線產品銷量。
推新的意義,也在於此。
不管消費者們對新品的評價是褒還是貶,至少推新的操作,成功讓受眾將注意力聚焦於品牌身上,這就足夠了。
都說這世界上唯一的不變就是變化。在各行各業競爭日趨白熱化的當下,沒有品牌能靠吃老本長久立足於行業之中。不進則退的道理,我想大家都懂。
品牌研發新品為的不僅是給消費者們提供更多購物選擇,其還希望能夠藉此向大眾傳遞出「求新求變」的企業理念。
因為品牌一旦被貼上「過氣」標籤,那它再想進入年輕人生活,與以90後為主體的新一代消費者打成一片就會變得很難。
保持年輕化,是品牌經久不衰的前提與基礎。