手撕包真的是手撕著吃才過癮嗎?這個麵包給你想要的答案!
手撕麵包有許多款式,不論它的外形高矮胖瘦怎麼變化,最經典的造型還是用油紙包裹著如皇冠一般的模樣。手撕麵包最大的一個外形特點就是表面層次分明,與中國的早餐花卷有點相像;焦黃脆軟的表皮,一層層撕開既柔軟又有嚼勁;黃油的味道充分融入到麵粉裡,香味在口腔裡蔓延開來。
手撕麵包的原型就是美國超級流行的Pull-apart bread,是屬於酥皮類的麵包。它不要求揉出手套膜和整形技術,一般作為聚會的開胃菜,或者家人朋友湊一起看電視時吃的零食,撕著吃很方便。當你輕輕地把麵包掰開的時候,噴出的香味,一定會讓你的味蕾,大為傾服。
其實任何一個手撕麵包品牌全國大範圍內想要獲得巨大的成功,除了需要保證麵包的營養和口味之外,還需要保證價格足夠親民,而品牌就是從這個角度出發去衡量,所以才會投入大量時間,研究了市場的需求,最後設計出了比市場均價更低的價格。
很多人覺得麵包手撕著吃不禮貌,如果手撕包不手撕著吃,那還叫手撕包嗎?今天的主角「盼盼手撕麵包」就是名副其實的手撕包,被喻為:麵包界的土豪金,手撕中的經典!是一款人見人愛的丹麥麵包。手撕著吃會讓人上癮到停不下來,吃飽飯還要斯著吃幾口的那種!趕快學起
手撕麵包甄選優質的新鮮雞蛋和優質麵粉,採用獨特的工藝才有如此的口感。不僅要控制烤箱的溫度,還要注意控制好烘烤時間,才可以早就層層的好滋味。吃起來一圈圈,可以一層層撕著吃,軟軟的口感忘不掉。優質的黃油很重要,均衡的配比,才能制出經典的口味。柔軟細膩,甜而不膩,讓你回味無窮。