嗯~松鬆軟軟
休息片刻來上一口，簡直太幸福了
對於歐包的喜愛
相信大家已經不言而喻
但是你知道嗎
你吃的歐包其實都是「假」歐包
1、歐包與軟歐包的區別
歐包，就是歐式麵包，是歐洲人當作主食吃的麵包。
代表有德國的鹼水麵包、法國的長棍麵包、奧地利的雜糧麵包以及丹麥麵包等。雖然它們種類不同，但都有一些共同點，比如個頭大、分量重、顏色深等。
軟歐包區別與傳統歐包，它是在歐包的造型基礎上結合了日式軟麵包的口感製作而成的，簡單來說就是是套了歐包殼子的日式麵包。
我們常賣的喜茶、奈雪家的軟歐包其實應該叫日式軟麵包。這些麵包口感鬆軟，入口香甜，擁有豐富的內餡兒，已經成了烘焙界的主打和食客嘴裡的寵兒。
軟歐包單價一般在20元及以上，不算便宜，但消費者依舊趨之若鶩，有新品上市時，更是排起了超長隊伍。小小的麵包，蘊藏著無限的商機。
2、為什麼中國人這麼鍾愛軟歐包？
01軟歐包迎合中國消費趨勢改變
長輩那一輩，認為吃飽已經是一種幸福，但隨著生活水平的不斷提升，我們年輕一代消費者不僅追求吃飽，更要追求美味和精緻。軟歐包既能果腹又能體驗舌尖的享受，當然好賣啦。
02軟歐包符合中國人飲食習慣
歐包源於歐洲，而歐洲人和東方人的飲食有明顯的不同，純正的歐包反而不一定受歡迎。與我國一衣帶水的日本，更符合我們的飲食習慣，所以日式麵包改進而來的軟歐包能夠被國人認可。
03軟歐包符合中國人的社交需求
「你吃過某某口味的歐包嗎？」已經成了社交圈的常見話題，沒有發過軟歐包的朋友圈也略顯out。軟歐包自帶網紅屬性，已經成為了時尚代名詞。
軟歐包雖然美味無敵，但吃多了還是難免口乾，喜茶、奈雪的茶家飲品+軟歐包的模式已經賺得盆滿缽滿，引領著行業趨勢。
小編覺得，甜品雖然好吃，但多吃難免甜膩，很多人也擔心發胖。所以，吃甜品的概率絕對比不上吃麵包的概率，麵包的前景一片大好。