酸奶是我們生活中最常喝的飲料了，它並不是純牛奶，而是一種以牛奶為原料，然後經過巴氏殺菌後，再將牛奶裡面放入發酵劑，經過發酵之後，等待冷卻，最後灌裝而成的一種牛奶飲品。
市面上的酸奶類型有好多，像凝固型、攪拌型和各種添加果味果醬的果味型酸奶。酸奶的營養價值很高，它在發酵的過程中，就會產生很多人人體所需要的營養，如維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素B12等。
酸奶是牛奶經過乳酸菌發酵而成的，一般屬於發酵乳，而且這在國標是合法的，如果沒有乳酸菌，那根本就不會有酸奶產生。酸奶因為生產的需要，還會放入添加劑，但是這些添加劑都是在國標的範圍內，是不會對人體有傷害的。
經常喝酸奶，可以維護人體腸道菌群生態平衡，有利於抑制有害菌對腸道的入侵。而且酸奶裡面還含有多種酶，可以促進人體的消化吸收，還可以預防便秘。乳酸菌裡面含有一些可以增強體質的物質，可以預防細菌的侵害，讓人體少生病。
市面上的酸奶非常的多，尤其是這幾種，深受大家的喜愛，快來看看有沒有你愛喝的呢？3款最受女生歡迎的酸奶，安慕希排名第一，你最喜歡喝哪種呢？
第一種：安慕希酸奶
說到安慕希酸奶，讓人最先想到的並不是它有多好喝，而是一檔真人秀節目叫《奔跑吧》，帶火了安慕希酸奶。安慕希酸奶是一種滅菌型酸奶，主要引入了希臘酸奶，它不僅名字很高端大氣，而口感更是濃鬱醇厚，含有豐富的蛋白質，要比普通的酸奶高出蛋白質35%呢，而保質期也有半年之久。安慕希酸奶它的口感更細膩，還有淡淡的甜味，香甜美味。不過因為安慕希酸奶的密封性也太好了，所以喝的時候，底部的一點酸奶根本喝不到，有點小浪費呀！
第二種：純甄酸奶
純甄酸奶也是最近很火爆的一款酸奶，它主打的就是不添加任何色素、香精和防腐劑，是一款很高端的酸奶。純甄酸奶的原料牛奶選擇很嚴謹，而且使用的是進口丹麥菌種發酵，折讓純甄酸奶的口感更加的純淨和美味。純甄酸奶喝起來很安慕希酸奶很相似，但是二者也是很區別的。純甄在常溫下是可以保存5個月，特別的適合在冬季飲用呢。純甄酸奶雖然沒有安慕希那麼的細膩，但是味道更加的醇厚，一般女生喜歡喝。
第三種：老酸奶
老酸奶是生活中最常見的酸奶飲品了，它是我國青海地區的傳統飲食，至今也有千年的飲用歷史了。一般普通的酸奶是先發酵後灌裝，而老酸奶卻是相反。老酸奶是一種凝固型酸奶，呈現固態。隨著消費者對於酸奶口感的要求越來越高，現如今的老酸奶都是在普通酸奶的基礎上，添加多一點的凝膠劑或增稠劑，就成了「老酸奶」。
這三種酸奶都是大家最愛喝的酸奶，不知道你喜歡哪一款呢？