如今的豬肉價格一直在持續上漲中，不少地方的豬肉漲至30元一斤，很多消費者對此不滿，畢竟上個月肉價還20一斤的，如今卻再次反彈。伴隨著南方臘肉醃製已臨近尾聲，近期的豬肉消費需求有所降低，如今官方也重啟了儲備肉的投放，市場豬價反覆漲跌，這讓豬農的焦慮感增加，誰也不知未來是否還能持續保持利好的行情。
近期，有專家預測元旦後豬肉價格將漲6-10%，引來了大家的熱議，很多人都抱怨吃不起豬肉了。從豬肉批發價來看，18日已漲到43.83元/kg，相比11月底的39.1元/kg，漲了4.73元/kg，其漲幅高達12%。
而如今的仔豬行情也在接連上漲，其實從9月第一周開始，仔豬報價就在持續下滑中，一直下跌了11周。不過12月第2周仔豬報價環比上周價格漲了0.86元/kg，迎來了「2連漲」，不過相比9月的高點依舊低了27.53元/kg，一頭豬跌了900元左右。
近期仔豬價格的反彈，說到底還因豬肉行情上漲，豬農的養殖信心再次增加，不少散養戶增加了養殖規模，帶動了市場銷量的提升，價格迎來了反彈。不過11月份的母豬存欄多達4100萬頭，持續13個月上漲，仔豬後期是否上漲還很難說。再加上市場的恐慌性增加，也讓仔豬行情有所低迷。
伴隨著豬價的反彈，豬農的補欄熱情也在回暖，不過要提醒大家，明年的養殖風險加大，大家一定別盲目，畢竟如今生豬養殖已恢復90%。
從今天的豬價來看，和昨天持平，也就是33.84元/kg，相比11月份則是漲了4.41元/kg，漲幅為14.95%，今天上漲的省份有4個，江蘇、海南豬價分別下跌0.05元，其他地方則是保持穩定狀態，可見市場的不利因素變多，豬價上漲迎來了「熄火」。
市場利空因素有哪些：
1、如今的屠宰量一直在上漲中，在7月份時屠宰量跌到最低，一個月1171.21萬頭，日均就是37.78萬頭，不過隨著產能的持續恢復，出欄量增多，到了11月屠宰量達到了1626.24萬頭，環比漲了13.5%，同比大漲49.8%，可見豬肉供應壓力逐步緩解，不過想要達成正常水平還有一定距離。
2、儲備凍肉的投放，讓市場的供應增多，同時儲備肉也代表官方的態度，接下來要調節豬肉價格，爭取讓百姓「雙節」碗裡能吃上肉，因此總體的豬肉行情也必然會走跌。
3、如今的養殖端出欄意願增加，大家對後市行情不是太看好，認為距離豬價大跌不遠了。因此豬農們也在加快出欄，沒人敢壓欄到元旦後出售，至於專家所說的元旦上漲6%，大家只是當成笑話看看。
今年的飼料行情持續上漲，壓欄必然會導致養殖成本加大，因此大家都有「落袋為安」的想法，而隨著12月下旬的到來，豬企為了完成出欄計劃也要加快出欄，預計接下來豬價真的要下跌，極有可能跌到15元左右，大家怎麼看？