美食界自古以來就流傳著一句至理名言,那就是天上飛的除了飛機,海裡遊的除了潛艇,其他的萬物皆可一吃。這也算是吃貨們最崇高的的理想了,正是在這種理想的照耀下美食界才能湧現出各種各樣奇奇怪怪的食物做法,今天小編給大家介紹的是一位杜拜的小哥,那就是被網友們西城為笑臉哥的美食博主。
這位杜拜小哥之所以被稱為笑臉哥,是因為他製作美食的時候總是一臉笑意盈盈的樣子,而且其本人製作美食的材料方法都十分的有創意,所以在網上也吸引了大批網友們的關注。今天笑臉哥準備製作一款與眾不同的特色美食,那就是烤鴕鳥吃。
雖然我們也知道鴕鳥肉能吃,本身的肉質汁多味鮮還具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點。不過在我們國家鴕鳥比較少見,像小編平常想見一面鴕鳥了還得買票進動物園才看得到,更不用說把鴕鳥烤了吃掉了。當然這一切在杜拜那就不是個問題了。
只見這個小哥已經把鴕鳥處理乾淨了,已經把鴕鳥的脖子和腳砍掉了,可以看得出來這個軀幹相當的大已經快有半個人高了,就這剩下的軀幹也有80斤左右,還是需要小哥倆手抱著才能放到桌板上,小哥桌子上擺滿了配菜,都是各種顏色的辣椒和一堆甜椒。
小哥的做法也很簡單,基本上跟我們平常看到烤火雞的流程差不多,都是把這些配菜塞進鴕鳥的肚子裡,雖然看著桌子上的配料很多,但是一點沒剩都塞了進去。然後小哥又倒了三十斤鹽在鴕鳥的外面,裡面打了很多雞蛋清,讓這些鹽緊緊的包裹著鴕鳥。
這些鹽直接變成了一座小山大小,由於太大了烤起來就非常的耗時間,小哥一直考慮將近4個小時才晚上,把外面的鹽殼敲開之後,裡面露出了考好的鴕鳥肉,然後小哥把鴕鳥肉放到做好的一大盆飯上,這樣一頓美味的鴕鳥飯就做好了,看完小編都感覺要流口水了啊。
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