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沒有烤箱怎麼做蛋糕?4種方法:電飯煲、微波爐、平底鍋和蒸蛋糕
很多朋友家裡沒有烤箱,所以今天推出用電飯煲蛋糕、微波爐蛋糕、蒸蛋糕、平底鍋蛋糕4種方法,當然,有烤箱的話還是用烤箱做更好。如果沒有電動打蛋器,有帶打蛋頭的攪拌機或帶打蛋頭的切菜器也能湊合用,以前葉子團過的手工切菜器和電動絞肉機上的打蛋頭都可以湊合用,但還是沒有專門的打蛋器效果好,如果這些都沒有,更建議親們做跟蛋糕類似的小甜點,用水果和雞蛋來做,特別簡單,有烤箱的拌一拌就烤,沒有烤箱的可以用微波爐來做,時間根據自家微波爐的性能來靈活掌握,也可以採用蒸的方式,可以參閱我公號裡「香蕉小甜點
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沒有烤箱也能做蛋糕!好吃不上火的酸奶蒸蛋糕,走起!
家裡沒有烤箱怎麼做蛋糕?那就趕緊試試這個水嫩的酸奶蒸蛋糕吧,食材配比跟做法都告訴你,助你不走彎路輕鬆搞定~所需食材:酸奶135克,低粉75克,雞蛋3個,玉米油15克,白糖50克,白醋或檸檬汁幾滴。覺得多了吃不了,可以改為2個蛋,90克酸奶,10克玉米油,50克低粉,白糖依個人口味酌情添加;這個兩人份也夠吃;也可以1個蛋,45克酸奶,5克食用油,25克低粉,白糖自行斟酌。開始製作:酸奶+玉米油,充分攪勻。
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用蒸鍋做出的一款小蛋糕,簡單又好吃的寶寶輔食酸奶蒸蛋糕,12月+...
作者:寶寶知道 樂樂麻麻做輔食酸奶蒸蛋糕寶寶天天吃麵條、喝粥,食慾越來越不好,吃的越來越少,寶媽們別著急,今天初蘊小廚娘帶來的輔食是酸奶蒸蛋糕,它與一般的蛋糕不太一樣,做法簡單,口感也與一般的蛋糕不太一樣,相信你的寶寶一定喜歡。
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沒有烤箱?那就試試這個水嫩的酸奶蒸蛋糕吧
家裡沒有烤箱怎麼做蛋糕?覺得多了吃不了,可以改為2個蛋,90克酸奶,10克玉米油,50克低粉,白糖依個人口味酌情添加;這個兩人份也夠吃;也可以1個蛋,45克酸奶,5克食用油,25克低粉,白糖自行斟酌。;時間到後,不忙揭蓋,燜5分鐘後,取出倒扣散熱。
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蒸蛋糕最簡單的做法,不用烤箱,一個蒸鍋就能做,香甜蓬鬆又營養
在這個抗擊新冠狀病毒的非常時期,大家待在家中不要常吃上火的零食,可以嘗試做一做蒸蛋糕,不需要烤箱,只需用蒸鍋就可以做出好吃不上火的蒸蛋糕,蒸蛋糕最簡單的做法,不用烤箱,一個蒸鍋就能做,香甜蓬鬆又營養,快來試試吧!
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試試這款不用烤箱,五分鐘就好的蒸蛋糕吧
所以不如早起五分鐘,花點時間做個美味的蒸蛋糕,再配上一杯暖烘烘的牛奶。吃的肚子裡舒舒服服地去上班,這一天也可以充滿朝氣的開始。那麼,話不多說。讓我一起來看一看這麼簡單的蒸蛋糕是怎麼做出來的吧!需要準備的材料:雞蛋1個 濃酸奶1瓶 低筋麵粉20gPs:需要的材料就是這麼簡單,這麼少。這裡要注意的是,一定不能用稀酸奶哦!稀酸奶做出的蛋糕很難成型。可以用超市買的安慕希這種酸奶,為了保證味道,請選擇原味。
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何老師的同款酸奶蒸蛋糕,好吃不上火,鬆軟香甜,適合老人孩子
這款蛋糕不僅吃起來有芝士味道,更重要的是,就算家裡沒有打蛋器,沒有烤箱,也能做這款蛋糕。何老師分享的這款酸奶蛋糕,解決了所有的難題。軟軟的、嫩嫩的,又香香甜甜的,簡單又快手,幾樣材料攪拌一下就可以了,不用打發也不用發酵,具體操作時間幾分鐘搞定。酸奶提供好消化的蛋白和豐富的鈣,雞蛋提供優質蛋白以及卵磷脂、膽鹼和維生素A等營養素。
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一口蒸鍋,搞定不上火的蒸蛋糕
不要烤箱系列,終於再添一員。新入坑烘焙的小夥伴哪怕沒有烤箱,也能完全hold住的蒸蛋糕安排上了。只要家裡有一口蒸鍋,就能做。又香又軟,水水嫩嫩的蒸蛋糕,好吃不上火!蒸蛋糕軟嫩的秘訣就在於燙麵法。將牛奶和油的混合物加熱至60℃-80℃,如果沒有測溫計,就開小火加熱一分鐘就行。這個溫度不必精確,重點在於加熱之後能使麵粉更好的糊化,吸水性增強,最後蒸出來的蛋糕也就更彈爽好吃。經過燙麵法處理的麵團不怕起筋,對於翻拌手法也就沒有太高的要求,成功率大大提高!
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家庭版自製酸奶蒸蛋糕,不用烤箱也能做,味道勝過甜品店
網上有很多教怎麼製作漂亮小蛋糕的教程,但是多數都要烤箱。可是這個東西很多人家裡都沒有,本來你也可以做出很多精緻的小點心的,都是烤箱毀了你。玩笑開到這裡,姍姍今天來教你怎麼製作一款不用烤箱也能做的小蛋糕吧,味道勝過甜品店哦!
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家庭版酸奶蒸蛋糕,好吃不上火!
想做蛋糕但是家裡沒烤箱,怎麼辦?今天給喜歡吃蛋糕的朋友們,推薦一款家中無烤箱也能製作的美味蒸蛋糕。蒸出來的蛋糕吃起來比烤箱版更多了一份綿潤滋味哦。材料:雞蛋2個、酸奶一杯、麵粉50g、糖25g、食用油10g做法:1、把2個雞蛋的蛋黃和蛋清分離。不熟練的話可以藉助分蛋器哦。2、在蛋黃中加入酸奶。 建議選擇無糖的濃稠原味酸奶。
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一個蒸鍋搞定的蒸酸奶蛋糕,無需烤箱不回縮,溼潤綿密很好吃
今天做一個酸奶味蒸蛋糕,溼潤綿密,蒸的吃著不上火,酸奶口味適合春節期間吃,魚肉吃多了換換口味也挺好。這款紙杯蛋糕做法簡單,適合新手,也不需要太多食材,小仙女們都可以試試哦。食材:雞蛋4個,白砂糖45克,酸奶25克,低筋麵粉100克,檸檬一個,紙杯。
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不用烤箱的酸奶蛋糕,做法簡單,入口即化,甜松綿軟,孩子愛吃!
前幾天朋友問我「想自己做蛋糕,但是沒有烤箱,是不是就做不成?」答案,當然不是,蛋糕一般都是烤的,也有蛋糕是蒸的,用家裡的蒸鍋就可以完全搞定,做法還非常的簡單。即使是新手朋友,也可以輕鬆搞定。蒸蛋糕最大程度上保留了食物原始的味道,入口即化,蛋香濃鬱,甜松綿軟。
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15種不用烤箱的蒸蛋糕,我對你的愛是「蒸」的!
我在心裡默默的念著「你咋不上天呢」然後告訴他:除了烤,蒸出來的蛋糕也一樣好吃啊!下面就來看看都有哪種做法吧~▽原味低熱蒸蛋糕by 甜心美好時光 蒸蛋糕預拌粉 | 100g雞蛋 | 2個色拉油 | 10g
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蒸蛋糕最簡單做法,不用烤箱,金黃鬆軟又營養,大人孩子搶著吃!
一款適合寶寶吃的不上火小糕點,少油少糖好吃又健康。小月齡寶寶不加糖就可以,大人孩子都能吃,味道非常棒,蒸蛋糕最簡單做法,不用烤箱,金黃鬆軟又營養,大人孩子搶著吃,快來試試吧!用料 低筋麵粉 60克雞蛋 3個牛奶 50ml玉米油 15克白砂糖 20克不用烤箱也能做的寶寶蒸蛋糕的做法
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酸奶蓋紅薯,五分鐘快速完成,好吃又暖胃
現在說外面的甜點固然很好吃,但是這次我決定做一個簡單又快手的美食。而且原材料隨手就可以拿到的美食,它就是酸奶蓋紅薯。這個搭配,應該很少人知道這樣子去搭配。說起來,這個方法因為太簡單,而且想像的味道也很不錯,所以一下子就很容易記住。它就是把紅薯蒸熟,碾成泥,然後用模具弄成你想要的形狀,然後淋上酸奶,均勻地再撒一點堅果碎就可以了,這也算是一道甜品了。
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家庭自製蛋糕,無需微波爐,更不要烤箱!
這些蛋糕都是最簡單的了,隨手取一些用料,搭個喜歡的食材,看一眼基本上就會操;最重要的是無需烤箱、微波爐,家裡用的電飯煲、蒸鍋便行,想做蛋糕又沒有烤箱的童鞋不要錯過咯~~蘋果戚風蛋糕做法:1)準備雞蛋,雞蛋蛋清分離。牛奶。糖,麵粉2)在蛋黃裡面放些許白糖。
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自製酸奶蒸蛋糕:簡單易上手,入口即化,口感綿潤,好吃不上火
我超喜歡這款酸奶蒸蛋糕的口感:綿潤細膩,入口即化,軟軟的,潤潤的,好嫩的感覺。關鍵是用蒸的,好吃還不上火,而且簡單易上手。我沒有帶刻度的量具,所以跟之前的電飯煲蛋糕一樣,用紙杯來量。那麼,酸奶蒸蛋糕需要用到的材料有:普通大小雞蛋4個,原味酸奶160毫升,玉米油(無氣味的油都可以)20毫升,白糖60毫升(喜甜就適當增加),低粉120毫升;另外還需要幾滴白醋或檸檬汁。先把蛋黃蛋清分離,蛋清裝在無油無水的容器裡,蛋黃一丁點都不要進到蛋清裡。
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回味無窮的酸奶蒸蛋糕來拯救你的胃
蒸蛋糕是家中無烤箱但喜歡吃蛋糕美食的朋友不錯的選擇,並且蒸出來的糕體吃起來比烤箱版更多了一份綿潤的滋味。去年底和大家分享過一道香橙蒸蛋糕的方子,看得出大家非常喜歡做蒸蛋糕。今天分享另一種做法,用的是分離蛋黃蛋清打發,比香橙蒸蛋糕的全蛋水浴法操作簡單一些,成功率也會更高。
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最近很火的一款蒸蛋糕,沒有烤箱也能做,簡單幾步輕鬆搞定
今年做飯高手真的是越來越多,就是因為宅在家裡面特別無聊,為了打發無聊時間,對於許多平時不會做飯的,都開始琢磨著做美食了,我相信許多人在家裡面已經嘗試了做涼皮,做貓耳朵,那麼最近蒸蛋糕也是成為了非常火的一款美食~我們平時吃的蛋糕,都是在外面麵包店裡面購買的
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芋泥蒸蛋糕,不用烤箱就能做,孩子早餐喜歡吃,營養又美味
一些烘培甜品都是簡單易做,原料配比明確,步驟簡單,非常適合新手學習。今天給大家介紹一款不需要烤箱就能做的蛋糕,芋泥蒸蛋糕,在基礎的雞蛋蛋糕的基礎上,加入芋頭。這樣子做出來的蛋糕風味更足富有層次感,蓬鬆細膩,入口芋香十足。雖然沒有烤箱烤出來的那種焦香味,但是蒸蛋糕的口感更為細膩柔軟的口感,好吃不上火。