說到泰安，大家最先想到的一定是「一覽眾山小」的五嶽之一的泰山了。但是，今天，阿莫要介紹的可不是泰山，而是泰安的美食們！
因為泰山的緣故，可能除了本地人，外人很少有知道泰安的名吃都有什麼？其實泰安的十大名吃分別是：火燒、泰安三美、豆腐宴、拔絲山藥、煎餅、甜山楂、野菜宴、炒雞、幹炸赤鱗魚、豆腐面。
泰安名吃無數，各有各的特點，風味獨特，讓人不能忘懷，然而，最有名氣的卻是泰安的豆腐，水和白菜，這三樣東西平淡無奇，卻是泰安眾多美食中的靈魂。
泰安的特產是白菜、豆腐、水，白菜是冬天的產物，但是豆腐一年四季都有。泰安大大小小的豆腐坊很多，豆腐的做法也多種多樣，可以蒸可以煮可以炒也可以涼拌。
接下來就給大家介紹一下泰安人民最愛吃的豆腐小可愛！
1、泰安三美
泰安三美是一道及美味、營養於一身的傳統名菜，湯汁乳白而鮮，豆腐軟滑。泰安白菜個兒大心實，質細無筋；泰安豆腐，漿細質純。豆腐原是泰安農家的四季菜，後來隨著歷代帝王到泰安祭泰山，先後建起了不少寺廟、庵堂，吃素吃齋者增多，豆腐便成為這裡的重要菜餚。
2、泰山火燒
泰山火燒是一道色香味俱全的傳統美食小吃，它有著400多年的歷史，這個火燒石運用祖傳發酵工藝，採用獨特老面兌鹼技法，完全用手工製作，不合任何添加劑，實為綠色健康食品。驢油的熬製就要用時一個多小時，整個製作過程用時三四個小時。
3、泰安煎餅
泰安煎餅也是用五穀雜糧製作而成。泰安煎餅營養豐富，粗膳食纖維較多。很多菜類拼在一起，讓人回味無窮，便宜管飽。著名的煎餅卷大蔥，你也可以嘗試嘗試！
4、果都鹹菜
果都鹹菜是山東省泰安市新泰市西張莊鎮的特產，本村姓弓的醬菜醃製戶經過多次選材配方，反覆試驗，「弓家」醬菜在眾多的醃製品中小有名氣，經過百年的品嘗試驗，果都鹹菜終成美味。
好了，今天的泰安美食介紹暫告一段落咯～關注阿莫，帶你了解各地美食美景！