產後喝什麼紅糖比較好?產婦紅糖在哪裡買?產婦應該買哪種紅糖好?

紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。人們一般認為，紅糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃。其實紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初癒的人吃。紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經榨汁，通過簡易處理，經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。每100克紅糖含鈣90毫克，含鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿蔔素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做「糖蜜」的多糖，實驗證明它具有較強的抗氧化功效，對於抗衰老有明顯的作用。

一、產婦應該喝什麼樣的紅糖？

紅糖是未經洗蜜和漂白的糖，表面附著的糖蜜較多，而且還含有色素、膠質等非糖成分。廣義的紅糖又可細分為赤砂糖和紅糖兩種，其中赤砂糖是機制未經洗蜜的糖，紅糖是用手工製成的土糖。因此，致方堂老紅糖營養師張成先生認為，應該選擇鮮榨甘蔗原汁的老紅糖，保留了更多的營養價值。

其實產婦用的紅糖與平常我們女士吃的紅糖基本上都是一樣的，但是為了自己以及孩子的健康安全，一定要選擇鮮榨甘蔗原汁的老紅糖，保留了更多的營養價值，致方堂老紅糖營養師張成先生認為，產後如果沒有患糖尿病的話一定要選擇紅糖，它主要是活血化瘀補血恢復體能的作用。一般建議在產後喝，可以有助於排出惡露，一般產婦喝紅糖水最佳時間，應該是在產後的一周以內，這個階段喝紅糖水可以促進惡露排出，一般產婦血性惡露持續3~7天，正好在產後的一周以內，一般產婦產後超過一周後，大多不建議喝紅糖水，容易導致血性惡露時間延長，可以等惡露乾淨後再喝紅糖水補充能量和營養物質。紅糖最好是選擇鮮榨甘蔗原汁的老紅糖，飲水最好是選擇白開水。

二、紅糖應該在哪裡買？

紅糖購買的渠道很多，網上，線下均可，網上更方便些。市場上紅糖品種很多，牌子也多，參差不齊，市面上的紅糖品質參差不齊，致方堂老紅糖營養師張成先生認為，購買紅糖尤其要注意，既不能貪圖便宜，購買劣質產品，也不能跟風購買價格虛高的產品，購買任何牌子的紅糖，都應該學會鑑別，怎麼樣的紅糖才是好紅糖，尤其要學會區分紅糖與赤砂糖的區別。

三、怎麼區別紅糖與赤砂糖？

單憑顏色外觀很難準確鑑別，因為甘蔗的品種不同，紅糖的顏色也是會有差異的，另外，相對赤砂糖而言，可以很清楚的跟真紅糖進行比較。下面給您介紹下真假紅糖的辨別方法。

一看顏色：紅糖的顏色是黑紅或棕紅色帶白點;赤砂糖的顏色是棕紅、褐色無黑點。

二是手感：紅糖凝結成塊狀。紅糖輕輕一掰就開。

三嘗味道：紅糖味道有濃濃的甘蔗味。

四看氣泡：用開水衝泡真正的紅糖，會有大量氣泡上浮，表面會形成一層白色的泡沫。

希望這幾點可以幫助大家清晰辨認什麼是真紅糖。