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隨著人們生活質量的提高,魚已成為家庭餐桌上常見的一道菜品,畢竟吃魚還是有很多益處的,它不僅含有豐富的營養,而且能為人體提供必要的蛋白質,導致很多人用魚湯來調養身體。但是有一種魚,長得像「草魚」,卻十分名貴稀少,但實際上它的價格和營養價值是草魚的好幾倍,可能只有土豪吃得起,看看你吃過嗎?
這種魚就是軍魚,大多數人習慣稱它為倒刺䰾,或許也是由於同草魚很像,也叫做洋草魚。它的生長繁殖對水質的要求非常高,以植物碎屑和一些小型的昆蟲為食,而且想要養殖軍魚,並不像大規模養殖草魚那麼容易,其數量自然也就不像草魚那樣多,屬於一種稀有魚類。
儘管軍魚和草魚外表相似,但實際上它們除了在上面所說的生長環境、水域和習性不同之外,在食用方面也有很多不同之處的,軍魚與草魚相比不僅肉質鮮嫩,而且營養價值極高,含有利於人體吸收的優質蛋白,營養程度可想而知,因此有很多人將其買回家補身體。
擁有眾多優勢的軍魚價格自然也是不低,每斤至少要在數百元元以上,與草魚價格相差幾十倍,難怪網友會說只有土豪才能吃得起。但是土豪們在購買軍魚、享受美味的時候一定要仔細分辨,因為這種魚常因外表被安排進「草魚」隊列,如果碰到不厚道的商家,花大價錢結果買了一條草魚回家就得不償失了,對此有網友提醒大家:別被小販坑了!