大眾對螺螄粉的看法是實打實的兩極分化，喜歡吃的人覺得它是人間美味，不喜歡吃的人會覺得它奇臭無比。越來越多的人好奇這一神奇的食物，螺螄粉也成為了大家口中的網紅美食。
隨著螺螄粉的走紅，美食博主們的腦洞也越開越大，各式各樣的創新螺螄粉出現在大家的視線裡。其中不乏大量的黑暗料理，下面我們一起來看看這些讓人不解的黑暗螺螄粉。
冰火兩重螺螄粉這款螺螄粉是小編看到的第一款黑暗螺螄粉，從此同款螺螄粉頻頻出現，辣著小編24k金狗眼了。我們先來看看它的做法
視頻裡先將螺螄粉的米粉煮好，在碗裡放入冰塊，再把煮好的米粉放在冰塊上，直接澆上辣油包、螺螄湯包、酸筍以及其它配菜，澆上酸奶，澆上醋包，放上香腸和腐竹，完成。
看到這裡小編四十米長刀就快按耐不住了，冰塊加上辣油，不知道辣油會因為低溫凝固嘛？凍成冬天的泡麵調料包你啃一口試試？螺螄湯包不經過稀釋直接拌上，是有多重口，鹹齁鹹齁的味道怎麼樣？再者，米粉沒有經過湯包的熬煮入味能有什麼味道？還要放酸奶，吃完螺螄粉單吃解辣它不香麼？腐竹直接加沒有湯，餅乾吃過沒？沒有吸飽湯汁的腐竹是沒有靈魂的！
吐司盒螺螄粉視頻上博主將一整塊吐司中間掏空，掏出來的吐司切小塊，把吐司盒和吐司丁刷上調料進烤箱烤。然後把螺螄粉的米粉煮好，在鍋裡放入螺螄粉調料包，再放米粉進去炒，加上螺螄湯和腐竹炒一會兒。
看到這裡還覺得哎不錯，是個正正經經的炒螺螄粉，但是知道標題的我覺得事情沒這麼簡單。只見博主將炒螺螄粉裝進烤好的吐司盒裡，在最上面撒上碾碎的烤吐司丁，完成。
這位博主是沒有碗裝螺螄粉了是吧？要不要小編給你寄幾個，大個大個廣西這邊吃螺螄粉的專用碗！
螺螄粉烤冷麵第一步看到博主拿出一袋螺螄粉，說了句「除了粉，全都要」，您這不要粉，不就是螺螄烤冷麵了嘛，幹嘛標題蹭著螺螄粉的熱度呢？接著用螺螄粉湯包調製烤冷麵醬汁，說實話，這麼多重口的調料放不放螺螄湯包有什麼影響嘛？只見博主烤了一份烤冷麵，在烤冷麵上碼上了酸筍和酸豆角，再放上烤冷麵的其他配菜，開始認認真真做起了烤冷麵。
這款螺螄粉烤冷麵跟螺螄粉的唯一關係就是那可有可無的半包螺螄湯包？還有隨處都能見到的酸筍和酸豆角??烤冷麵就烤冷麵，一定要搭一下螺螄粉的邊邊做什麼哦，這是同時蹭了兩種美食的熱度啊，這操作絕了。我還是喜歡一份烤冷麵一份螺螄粉，享受雙份快樂！
螺螄粉部隊鍋看著名字就知道不簡單啊，想像中應該是煮螺螄粉的時候加上一些火鍋的配菜，這樣子聽起來還不錯。但是小編被營銷號鞭打的次數還是太少啊！第一步看著博主用大量重口的食材加上螺螄湯料包熬製火鍋湯底，畫風急劇變化。
博主開始在鍋裡碼放火鍋菜品，一層兩層就這麼上去了，我的螺螄粉呢？眼睜睜看著博主煮起了火鍋……終於，鍋開了，博主往鍋裡放了螺螄粉的米粉，然後放上了芝士片！我的天這是什麼黑暗料理！
先不說米粉能不能煮熟，反正小編煮米粉是要煮十幾分鐘的，還要好多好多水，這會兒功夫估計火鍋湯都沒了吧？加的芝士片，不知道別的的地方吃火鍋會不會放芝士片，反正小編是沒法接受這齁甜的味道！
對於一個廣西人來說，最正宗的螺螄粉就是家門口從小吃到大的那碗粉，就是簡簡單單，燙熟的新鮮ong菜，爽脆的花生米，酸爽的酸筍和酸豆角，時大時小的腐竹片，澆上阿姆秘制的螺螄湯，加幾個油果，一個燉的軟爛的螺螄鴨腳，再搞點阿姆自己醃的酸蘿蔔，這就是一碗最正宗的螺螄粉。
螺螄粉走出廣西，走出國門是我們廣西人最想看到的，確實一種傳統的東西需要創新才能讓更多人接受，但是小編認為創新是在保留原有特點上做出的適當改變才叫創新，而不是將其中一種成分帶到另一種美食上就叫做螺螄粉的創新吃法。