紅棗是我們生活當中十分常見的一種食材,它的營養價值是十分高的,但是如果吃對了方法功效強了不止10倍,那麼紅棗的功效有哪些呢?哪些人不能吃紅棗呢?吃紅棗的禁忌有哪些呢?下面大家就一起來看一看吧!
紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品,將它們互相搭配,就成了很好的補血食療方。
紅棗是補血最常用的食物,生吃和泡酒喝的效果最好。
紅棗不但補氣血,還能明目
紅棗還可以在鐵鍋裡炒黑後泡水喝,可以治療胃寒,胃痛,再放入桂圓,就是補血、補氣的茶了,特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,還能治療便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友,皮膚白皙,美容效果不錯。枸杞子不要放多,幾粒即可,紅棗和桂圓也就6~8粒就行了,每天早上上班後給自己泡一杯,不但補氣血,還能明目,特別適合長期待在電腦前的工作狂們。
而沒有在鐵鍋裡炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的,因為外皮包裹住了棗子,營養成分出不來,而經過炒制的紅棗,經開水一泡,表皮都裂開了,裡面的營養成分才會慢慢地滲出來。
紅棗、花生、桂圓一起放入鍋中熬煮,並且放入紅糖,補血的作用是十分不錯的哦!生活當中可以這樣吃!
紅棗、紅豆、放入糯米裡一起熬粥,紅豆比較不易燒爛,可以先煮紅豆,紅豆煮爛了,再放入糯米,紅棗一起燒,也是一道補血的佳餚。
紅棗長年吃,有養顏祛斑的作用
紅棗10粒切開,白果10粒去外殼,孩子只能各吃5粒,加水煮15~20分鐘,每晚臨睡前吃,可以補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多,效果很好,從白果 上市的秋天,一直吃到第二年的春天,是給老人、孩子補腎、止咳喘的特效方。紅棗10粒切開,枸杞子10粒,煮水喝,補血補腎,專治腰膝酸軟,長年吃,有養顏祛斑的作用。
紅棗10粒切開,生薑3片,煮水喝,是開胃的良方。
紅棗的功效有哪些
1、健脾益胃
脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。
2、補氣養血
紅棗是滋補佳品,吃紅棗可以起到很好的補血、補氣的作用,生活當中女性朋友們不妨經常吃一些哦!
3、養血安神
紅棗還可以養血安神,如果心情抑鬱,很煩躁的時候,可以吃一些紅棗調理一下,可以有很好的效果。
4、緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。如:十棗湯中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。
5、鎮靜安神
大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。
6、抗癌,抗突變
大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
哪些人不能吃紅棗
1、經期易水腫的女性
在月經期間,一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是溼重的表現,這類人群就不適合服食紅棗。紅棗味甜,多吃容易生痰生溼導致水溼積於體內,而加重水腫症狀。
2、體質燥熱的女性
屬於體質燥熱的女性,不適合在月經期間服食紅棗進補,因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。
3、糖尿病患者
紅棗含糖豐富,尤其是製成零食的紅棗,並不適合糖尿病患者進補。
4、外感風熱
過量進食生鮮紅棗易產生腹瀉並傷「脾」,因此,由外感風熱所引起的感冒、發燒及腹脹氣滯者,都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。
吃紅棗的禁忌
1.可以經常食用、但切記過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來困難。
2.紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。食用後,如沒有飲用足夠的水,容易蛀牙。
結語:紅棗怎麼吃也是有講究的,不同的吃法營養價值也是不一樣的,那麼紅棗怎麼吃更有營養呢?哪些人不可以吃紅棗呢?大家看了上述小編的相關介紹都清楚了吧!希望上述小編的相關介紹都可以幫助到大家哦!