河南日報農村版信陽訊(記者 尹小劍 通訊員 金正義 盛鵬 黃曉婉)8月15日上午,信陽市光山縣2020年度「磚橋月餅」銷售推介會在該縣電子商務中心舉行。
「我來為大家品嘗一下我們這個磚橋的地方特色(產品)磚橋月餅,看看這個味道到底怎麼樣,嗯~酥、香、脆、軟,磚橋月餅就是好,吃了一口忘不了。」推介會現場,除了參會嘉賓和展臺上各式各樣、琳琅滿目的月餅外,最大的亮點是展臺前一字排開的十位本土網紅主播,他們使出渾身解數,通過展示、品嘗等互動環節,將磚橋手工月餅的「香、酥、脆、軟」表現出來,吸引大量粉絲圍觀購買。
光山磚橋月餅製作工藝自清代傳承至今已有百餘年歷史,因其傳統工藝、獨有配方,2015年被評為非物質文化遺產;2017年在當地幾十種農副產品競爭中躋身光山「十寶」之列。近年來,隨著該縣電商產業的快速發展,磚橋月餅更是迎來新的發展機遇,年銷售量從五年前的20萬塊到現在突破500萬塊,銷售額800萬元,抖音、淘寶、京東、今日頭條等各大電商平臺一經上線便供不應求,每年帶動當地相關從業的100餘戶貧困戶年增收6000元以上。
「我們公司2019年銷售量達到130萬塊,今年我們的目標是150萬塊!」該縣周三俏食品公司負責人周臨洲對今年的月餅銷售信心滿懷。
據悉, 2019年,該企業在當地政府主導下,聯合河南工業大學食品學院研發出了茶味月餅、蛋黃月餅以及適合特殊人群的無糖月餅,今年更是開發了蓮蓉蛋黃酥、桂花酥等新品,力求打破季節瓶頸,使之成為適合一年四季、更具競爭力的食品品牌。
做大做強電商產業為目標,大力實施「電商+」戰略,該縣探索出了一條政府主導、群眾參與的電商扶貧新路徑。2019年底,全縣開設各類網店2.6萬餘家、從業人員超5萬人,每17個光山人,就有一名從事電商經濟。龐大的從業隊伍催生了網貨生產企業400多家、供貨商520多家、物流速遞企業57家。全年網銷額達43億元,其中特色農副產品網銷額達5億元。
在當日的推介會上,該縣電子商務領軍人物、網紅縣長邱學明帶領著他一手打造的直播團隊,通過線上交易平臺為磚橋月餅貢獻了90餘單、10萬餘塊的銷售成績。