燒烤有烹飪之祖一說，當人類掌握火的使用之後，食物最先會被放到火上燒烤，它能得到一個金黃滿滿肉質的食物外觀，在味道上也完全比生的好。特別是當一些大塊的肉經過火的燒烤後會更令人有食慾。
當然說道喜歡燒烤食物，美國人應該是最喜歡吃燒烤食物的人群。那麼為什麼美國人那麼喜歡燒烤食物呢？現在我們就一起來聽聽美國網友是怎麼說的。
有美國網友說道：基本上，好的燒烤是用好的木炭和硬木煙燻熟的，直到肉從骨頭上掉下來變軟，然後加入燒烤醬。這是一種最原始的烹飪方法，但它需要技巧、耐心和良好的搭配，而且非常好吃！
還有美國網友說道：想像一下，如果你願意，完美的夏日還是春天、或夏天和冬天，這並不重要。如果有適當的機會，我們將全年燒烤，事實上根本不需要是白天。
還有美國網友說道：現在，把木炭擺好，放火燒了，有很多樂趣就在那裡。不管怎麼說，你已經準備好了啤酒，燒烤架也準備好了，你已經選擇了你的第一步。肉，當然是經典的，你有你的選擇雞肉，牛肉和豬肉所有的好選擇。一旦你把肉放在烤架上，如果你喜歡，你可以加上水果和蔬菜。你有熱量，煙，肉裡的脂肪，你在上面放調味料（或不放），所有這些都是與玉米、菠蘿、蘋果或其他任何東西搭配的美味。就像我說的，如果你能吃，你可以烤著吃。
還有美國網友說道：燒烤不僅關乎食物，因為它關乎人。把你的盤子、餐巾放在左邊，再來一杯紅色的蘇打水或滿滿一瓶啤酒，你就可以開始吃了。你會吃到你吃過最好的食物，享受和你真正珍惜的人在一起的時光（因為你不會邀請任何其他種類的人參加真正的燒烤）。我認為燒烤不僅僅是一種美食，更是一種活動，這是美國生活的一部分。當你吃到美味的燒烤時，感覺就像聖誕節的早晨一樣，就像一份你從來都不知道自己想要的禮物。
還有美國網友說道：燒烤比其他任何食物都要複雜得多。你用丙烷或木炭烤架來烹飪肉。這是最快、最簡單的烹飪技術。然後你想烤一塊好的肉，你慢慢地煮，並在一塊肉上抹上香料，醃醬汁，噴上水或者果汁，以保持它的溼潤。你可以花幾天時間烤一塊肉，它是一種烹飪藝術，有自己的風格。
還沒美國網友說道：我喜歡烤肉，因為它是最好的家庭廚師的拿手菜。烤制一種緊密的快餐，除非下雨，我不在乎它是如何讓我無法控制暴跳如雷。它是美味的天堂。如果你不喜歡燒烤，我不相信你，我不能相信一個不喜歡燒烤的人，即使是燒烤的蔬菜。
還有美國網友說道：並不是我們喜歡燒烤是因為它真的很好。如果你經歷過世界上最奇妙的燒烤，我敢保證你也會有和我們一樣的感受。這只是其中一件事，簡單而美好，燒烤是一個很棒的派對，我希望你能去燒烤在某個時候。