這幾天,全合肥的蟹都有點憂傷,為了合肥人的吃蟹自由它們都聚集到了這裡,用膏滿黃肥的身軀吸引眾人的注意!成功晉身為秋季美食頂流!螃蟹暢吃 美食花樣百出!你怎能錯過呢?
秋日螃蟹暢吃巨獻!美味巨獻一:蟹宴無限暢吃,螃蟹玩出美味新花樣。美味巨獻二:海鮮日料豐富,百樣中西式餐點任挑選。美味巨獻三:派送特色餐品,不定期驚喜掉落!
1、螃蟹開party,百變蟹味無限暢吃。
合肥新站利港喜來登酒店最近在開螃蟹party啦!經過廚師的巧思,螃蟹被做成花樣美食變身百變大咖!壕氣的是:螃蟹全都無限暢吃!心有多大胃就能撐多大!
清蒸大閘蟹
大閘蟹自然是這場蟹宴中的絕對C位!螃蟹都是現蒸現吃,一大盤拿去蒸熟後,廚師會悉心擺放好,不限量!想拿多少拿多少!一波吃完後,下一波已經擺上了,不會出現供不應求的現象。
大閘蟹黃亮的外殼仿佛在向你發出「快來品嘗我」的召喚!細心觀察還會發現這裡供應的全是母蟹,真正的老饕都知道,這個時節的母蟹膏滿黃肥,正是品嘗的好時候。
剛蒸好的蟹顧不得燙就著急忙慌的把蟹剝開,放眼望去,全是黃亮亮的蟹黃,圈兒真是一陣竊喜。螃蟹剝開的下一秒就用秋風掃落葉的氣勢,徒手拆蟹、悶頭苦吃,不到3分鐘,就已經喜滋滋的去拿第二隻蟹了~
蟹寶
蟹寶是每桌的驚喜派送,真是可愛得像個寶~表面芝士烤得微黃,散發香氣,挖開來裡面別有洞天,蟹肉混合著些許香甜的沙拉醬。
蟹炒年糕
蟹的烹飪方法多樣,炒年糕是絕佳搭配。年糕本就軟糯,又吸收了蟹的鮮味,吃年糕吃出了蟹滋味,鮮美無比!
椒鹽梭子蟹
將梭子蟹油炸過後加椒鹽一起翻炒,做法看似簡單的一道菜,味道卻不簡單。初入口是鹹香的椒鹽味,蟹殼咬開后里面的肉依然鮮嫩無比,一鹹一鮮,完美結合~
香辣梭子蟹
用香辣味烹飪的蟹完美蓋住了蟹本身的些許腥味,並且這種辣味入到蟹肉裡面。鮮香麻辣的滋味在唇齒間流轉,吃到停不下來!
蟹粉豆腐
作為江南一帶名菜的蟹粉豆腐一直備受喜愛,近乎無味的豆腐遇上蒸熟的蟹肉,碰撞出了不一樣的火花。舀一勺入口,鮮香滑嫩,令人回味無窮。
蟹披薩
螃蟹做的披薩是什麼滋味?合肥新站利港喜來登酒店告訴你!創新性的將蟹肉加入披薩中,再加上芝士和配料,剛出爐冒著濃濃的香氣蟹肉的鮮甜味經過烤箱的烤制發揮得恰到好處,配上香濃的芝士,簡直太幸福了!
蟹撻
同樣極具創意的還有蟹撻,將蟹肉放入蛋撻中烤制而成。蟹撻別具一格,不是單純的甜味而是鮮香風味,蛋撻皮和蟹肉融合在一起毫不違和。
蟹蝦粥
蟹蝦粥在平常的飯店點一碗都要價不菲,這裡隨吃隨取!濃稠的粥裡有大塊的螃蟹,舀一勺,鮮香氣就隨著熱氣一齊飄散開來。喝一口,裡面撒了些黑胡椒不僅去腥還讓粥更具風味,鮮香濃稠,喝下去暖胃舒心~
2、海鮮日料區,遍嘗新鮮の海之味
一頓性價比極高的自助餐,一定少不了精品海鮮刺身。扇貝、加拿大翡翠螺、鮮活基圍蝦、紐西蘭青口貝、三文魚... ...多達十幾種!不僅大個新鮮,而且口感一級!