現在天氣真的是越來越冷了，而且已經過了立冬，而在這麼冷的天氣之下，我們就想吃一些比較熱門的東西。而在我的印象當中，冬天裡邊比較熱乎的東西就是烤紅薯了，記得小的時候經常會在路邊看到賣烤紅薯的，每次上學的時候買上地瓜烤紅薯，路上用它來暖手，覺得非常的暖和呢，更重要的是那時候感覺他吃起來非常的香甜，對我們的身體非常的有好處。不過現在我們想吃烤紅薯，卻不太容易了，畢竟我們現在越來越難見到有人在賣烤紅薯。不過我想說的是，雖然說烤紅薯不太容易遇見了，但是我們可以自己做，他的做法還是挺簡單的。就用咱們家裡邊最普通的電飯鍋，就可以做出美味的烤紅薯，甚至連水都不用加。
咱們在做工作的時候可以先到市場上買一些新鮮的紅薯，現在的同事都是剛應季，所以說既便宜又新鮮，最好選擇一些外觀看起來比較整齊的，這樣做出來的烤紅薯還會比較好吃。因為根據我的研究，那些看起來外觀非常好看的紅薯一般也都會比較好吃不要錢，不過咱們在哪兒的時候也不用一次性做太多，畢竟一個電飯鍋的容量真的是有限。
在做的時候我們先把紅薯洗乾淨，然後把它們都整整齊齊的放在電飯鍋裡邊，不過在放的時候，我們現在電飯鍋底下刷一層油，然後再放進去烤。而如果說我們想要讓這個紅薯更容易烤熟，就可以在公路上面用牙籤戳上一個一個的小洞，這樣紅薯會熟得越來越快。
在把這些前期工作給做好之後，我們就可以開始正式的烤制紅薯了。而且現在電飯鍋用起來也挺方便的，只要選擇完功能之後就可以等候美食了。而這是我們選擇工作的時候，選擇證或者考的模式就行了。而且這麼烤出來的紅薯和我們平時吃的會有一些差別，它的口感和味道，其實並不在爐子烤的紅薯之下，而且有一個更重要的因素，那就是這樣做出來的紅薯要更加健康一點，裡邊的有害物質也會大量的減少，可以放心的食用，尤其是老人和小孩也可以讓他們多做少吃一點。怎麼樣？會不會覺得這個方法非常簡單呢，只要學會了這樣做紅薯，我們以後就不用擔心自己吃不到烤紅薯了。