帝王蟹因其個頭大,一隻能達到5公斤左右,其味道也非常好,在我國市場價格昂貴,並且由於我國海域水溫高是不適合帝王蟹生長,能吃到的帝王蟹都是從低溫海域如阿拉斯加等地冷凍後長途運輸過來。
成年帝王蟹
氣憤的是在挪威帝王蟹卻泛濫成災了多的當地人都吃不完,甚至用帝王蟹餵狗,真的是爛大街了。
挪威帝王蟹
挪威由於地處偏寒地域,正適合帝王蟹生長繁殖,聽說現在挪威海域已經成了帝王蟹的天堂。
在很早以前挪威附近海域是沒有帝王蟹,他們是由俄羅斯人帶到摩爾曼斯克以外的海灣進入到挪威海域,在沒有天敵和大規模捕撈帝王蟹瘋狂繁殖(一隻母帝王蟹一年可以孕育近一萬隻小帝王蟹)繁殖速度相當驚人。
泛濫成災的帝王蟹在海岸就能捕捉
泛濫成災的帝王蟹可愁壞了很多挪威生態保護者,因為這些帝王蟹嚴重破壞生態平衡,在水裡橫衝直撞,消滅所有競爭對手,像棘皮動物包括海蛇尾、海百合和海參都會在帝王蟹入侵下消亡。
挪威人只會食用帝王蟹腿
挪威政府也鼓勵當地民眾捕撈帝王蟹,但是「挑食」的挪威人卻並不喜歡食用帝王蟹,他們只會食用一些帝王蟹的大鉗子或長腿,更多出海只會捕捉魚蝦這些有經濟價值的產物,像帝王蟹在整個歐洲沿海城市都不太受歡迎,價格也不是很好。
捕捉到的挪威帝王蟹
其實在歐美等國家帝王蟹並不是很受喜歡,首先這些國家由於人口總數少,而帝王蟹又屬於繁殖速度極快的生物,吃著也就沒新鮮感了。
再說帝王蟹泛濫成災的挪威,當地人食用帝王蟹的方法很簡單,不像我國8大菜系換著法兒弄怎麼吃都吃不膩,挪威人在吃帝王蟹的時候只會將其蒸熟撒點鹽就好了,像剩下的帝王蟹身體,直接餵狗,估計狗都都吃膩味了。
挪威人在冰面捕捉帝王蟹
在挪威捕捉泛濫成災的帝王蟹很簡單,在冬天只需在冰面上開鑿一個口子扔下捕籠即可,不一會就能抓幾隻肥大的帝王蟹。
如此泛濫成災的帝王蟹,挪威人的處理方法簡直太浪費了,消息傳回國內我國的吃貨們坐不住了大感暴遣天物。一算口袋囊中羞澀,辦個籤證都要好多錢,直呼:免籤證,一年讓它成傳說!