崑山國際啤酒節開幕 喝著臺啤漫步臺灣老街

2020-12-01 中國臺灣網

崑山國際啤酒節開幕 喝著臺啤漫步臺灣老街

　　中國·崑山國際啤酒節15日晚開幕。為招攬食客，各色美食攤位各顯神通。　黃瑩　攝

　　為博眼球，阿里山特色燒烤上，賣家扮成人參寶寶賣萌。　黃瑩　攝

　　在啤酒大棚內，人們盡情狂歡。　黃瑩　攝

　　六十年代臺灣建築風格的門樓，四處張貼著臺灣著名財神——中和烘爐地福德宮土地公的畫像，能歌善舞的阿美族青年身著民族特色服裝載歌載舞，臺商陸先生直呼，「這就像在臺灣嘛」。

　　15日晚，由中國輕工業聯合會與崑山市人民政府主辦的第九屆中國·崑山國際啤酒節開幕，歷經八載，目前已匯聚歐美亞三大洲20多個海內外一線啤酒品牌，200餘啤酒品種，繽紛各異的啤酒大棚，精彩絕倫的文藝演出，11天儼然成為長三角外籍友人歡聚的一大盛會。

　　據陸先生說，啤酒節已是在昆臺商每年夏天消暑的一個好去處，大家呼朋喚友，舉杯暢飲，載歌載舞，怡然自得。

　　此次，第四次亮相啤酒節的臺灣啤酒大棚，別出心裁地將大陸首座臺灣懷舊老街「搬」進600平米大棚內，在這裡不僅可以看到臺灣的美，還能聽到臺灣的聲，吃到臺灣的味。負責人方先生介紹，大棚每天都有一個主題如鄧麗君專場，大家可以一起用歌聲追憶過去。此外，廟會風情、臺灣風味美食、火把舞、戰神鼓等臺灣原住民文藝表演，將帶來味覺和視覺衝擊，讓遊人們領略別具一格的寶島風情。目前每天都已有300人預定。

　　一襲阿美族特色服裝的吳冠龍樂在其中地接受著遊人的連拍，歡快地做著香氣四溢石板烤肉、炸的金黃酥脆的香酥蟹，時不時擺出可愛造型，說起家鄉的美食如數家珍：「這可是地道的石板烤肉，取自臺灣高山的石板，不僅能令食材的水份沒有喪失，更令食材表面形成誘人的金黃色，口感與金屬炊具的煎煮相較更為美味」。

　　在臺商集聚、臺灣小吃雲集的崑山，人們對臺灣美食的偏愛不言而喻。臺灣香辣小龍蝦、大腸包小腸、臺灣雪糕、烤宴、水果吧等臺灣小吃一字排開，而更誘人之處，在於賣家別出心裁地博眼球，「怪俠一枝梅」、「人生娃娃」，或奇裝異服、或精靈搞怪，或烹製手法誇張，有吃頭更有看頭，難怪總是引來食客裡三層外三層。

　　除此之外，臺灣大棚受熱捧，在於這裡可以充分享受原汁原味的臺灣啤酒，原裝進口的2000箱48000瓶臺灣啤酒，鳳梨、荔枝、菠蘿等口味應有盡有。「臺灣啤酒由於麥芽度高，風味淡雅、口感圓潤，加冰塊再飲更是沁人心脾」喝著家鄉的啤酒，臺商們倍感親切。

　　崑山是臺商在大陸投資的密集區和兩岸經貿交流的熱點地區，已集聚了4000多家臺資企業，投資總額超500億美元。思鄉情切的臺商們在崑山建起了媽祖廟、臺灣老街、臺商子弟學校、臺灣商品城……形成了「大陸小臺北」生活圈，各式臺灣風味的小吃店、料理店等隨處可見，這裡已儼然成為臺胞們的第二故鄉。(黃瑩)

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原稿件作者：黃瑩

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