長沙是著名的美食之都，不少外地人來到長沙第一站都是打卡美食，但長沙美食這麼多哪一家才是經典，這些問題可是難倒遊客們了。奉上一份「長沙美食攻略」，從白天吃到黑夜，還有不少特色美食，等你來打卡!
壹盞燈
來長沙，首先得吃一口地道的湘菜。長沙老口子都愛的壹盞燈，從蒼蠅館子起家，變成了吃貨們口耳相傳的口碑店。壹盞燈的菜正如長沙人的性格一樣，剛入嘴時十分火辣，細細品味過後，越吃越韻味。
尤其是店裡的鴨掌筋，吃起來香脆彈牙，越嚼越上癮，很多人千裡迢迢來就為這一口。
文和友老長沙油炸社
從長沙走出的文和友，早已享譽大江南北。它家的炸炸炸，帶你一秒追憶老長沙的滋味。整個店充滿了濃濃的懷舊復古氣息，連餐具都是做舊的搪瓷碗。紮實的串串們在油鍋裡遊走一圈，刷上油炸社獨有的辣醬，吸汁入味，唇齒留香。
作為頗有名氣的不夜城，長沙的夜晚是藍色的，充滿了神秘與魅惑。待街頭巷尾的小店開始出攤，來一紮小酒，再點幾碟長沙口味菜，開啟舌尖上夜生活。
文和友老長沙臭豆腐
作為老長沙風味的傳承，文和友老長沙臭豆腐不僅繼承了老長沙臭豆腐的精髓，更是適應街坊鄰裡的口味改良出了鮮嫩可口的肉醬臭豆腐。
從一粒豆子被磨成豆漿，做成豆腐，再安分守己地在滷水中晃晃蕩蕩了一千五百餘年，一切相安甚好。忽而隨著幾絲黴菌的生根發芽，便像是盤古劈開混沌，一種截然不同的風味改寫了豆腐平淡的一生。於是臭豆腐博物館應運而生，互動、科技、體驗、嘗試，比單純的享受美食更有意義。
茶顏悅色
茶顏悅色自成立以來，深耕長沙，並採用密集的打法，中心商圈以及人流量密集處，大量開設直營店，十米一家，一街十店，毫不誇張。
新客主推幽蘭拿鐵，茶顏當中當之無愧的C位，幽蘭拿鐵採用的是進口紅茶，中間是雀巢鮮奶，上面是動物淡奶油，以及撒上的進口碧根果，簡直好吃到爆，也是當之無愧的人氣王。
當然，風棲綠桂、抹茶葡提、茉黛玉、浮雲沉香等等也各有特色，可以慢慢品嘗。
胡記炸炸炸
如果你去了太平街，一定不要忘記試一試這裡的胡記炸炸炸。從賈誼故居進去的第二個巷子裡面，別看環境惡劣，但是人多到會堵塞交通~
食材先用大油爆炸，炸到剛剛好，不焦糊也不過生，最後全都厚厚的刷上一層秘制調料，好吃到靈魂炸裂。
叄方薈炭
重口味的湘派烤肉，也值得一嘗。一向專注於食材品質的叄方薈炭，做得都是正宗味的湘派烤肉。
秘制的醃料經過反覆打磨，更加有「湘」味。每日新鮮進貨、現切現醃的肉肉，也最大程度上保留了肉質的鮮美，讓烤制出來的肉更具風味!
酒香從來都不怕巷子深，但真正好吃的美食總是難尋，希望我的分享能夠讓大家更能體會這地地道道的長沙味！