你知道嗎？全世界大約有15%的人是討厭吃香菜的。研究發現，不喜歡吃香菜的人是因為身體裡缺少「OR6A2」這個嗅覺基因，據說在很多人眼裡美味無比的香菜在他們的鼻子中味道就像臭蟲。如果說不喜歡吃某種食物就是缺少某個基因，接下來我們就盤點幾種「吃一次就拉黑」的食物，對號入座看看自己缺了多少「基因」？
這個頗像樹根的食物或許許多人還不認識，學名「魚腥草」，是西南地區的人們很喜歡吃的一種美食，也有人叫它「折耳根」，正所謂「涼拌一吃嘎嘣脆，夏日佐餐它必備」。但是很多人第一次吃它都是接受不了的。
除了魚腥草，老北京人早上愛喝的豆汁兒也能讓很多人「一秒懷疑人生」。
很多老北京人忽悠外地人吃都是說「豆汁兒像豆漿一樣」，其實味道相差十萬八千裡。因為豆汁兒是綠豆發酵的，所以會透著一股酸餿味，老北京人卻愛搭配焦圈「轉著碗喝」，吃著不亦樂乎。
但有博主曾讓老外們嘗了一下豆汁，出乎意料的是他們竟然人可以接受。
老外為啥可以接受豆汁兒？或許是因為他們有更重口味的食物。比如在網上很多人拿來挑戰的鯡魚罐頭。
除了鯡魚罐頭，還有藍紋奶酪，這種看上去很有食慾的食物吃起來那叫一個「芬芳」啊。
有人為它總結了「香型」。
它的味道總結下來就一句話。藍紋奶酪，難聞奶酪！
下面再說說日本人早餐必吃的納豆，這種會拉絲的食物讓很多人吃了都痛不欲生。
儘管納豆吃起來有一種「鼻涕」的味道，但愛吃它的人也不少，據說對心腦血管有特別的好吃，反正在日本和韓國是正餐地位。
最後再來說說「恐怖如斯」的一種食物，毛雞蛋，每一個裡面都有還沒有完全孵化的小雞，鯡魚罐頭、藍紋奶酪在它面前都黯然失色，如果你連毛雞蛋都能下口，那麼所有的黑暗料理你都可以攻克了。
看完這些食物，我編了一首打油詩「一口升天，二口成仙，三口顛倒日月，四口撒手黃泉，五口苟難回天，六口雲南野菌賽甜點，七口仰望星空死有冤，八口……呃放棄了放棄了，我還是回家啃榴槤吧」