自製水果果凍,不含任何添加劑,晶瑩剔透,爽滑Q彈,好吃又健康

2021-02-26 小倩家常菜
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果凍是小朋友的最愛，但是大家都知道，果凍吃多了是不好的。但是自己做的果凍就不一樣了，絕對的好吃無添加，可以給孩子放心吃。今天就分享大家一個水果果凍的做法，做法比較特別，不是用吉利丁粉，而是用白涼粉。口感非常的Q彈，晶瑩剔透，加上好吃的水果，好吃到停不下來啊。做法也非常簡單，想給孩子吃點健康的，就趕緊自己動手做起來吧。自製水果果凍，不含任何添加劑，晶瑩剔透，爽滑Q彈，好吃又健康。

【水果果凍】

食材：50g涼粉、50g糖、850g水、100g水、水果。做法步驟：

第一步：首先這裡的水果自己喜歡吃什麼就加什麼，有什麼就用什麼，我們先把水果切成小塊備用。

第二步：850g水加上白糖倒入鍋中燒開；50g白涼粉用100g水攪勻化開，把攪好的白涼粉倒入鍋中，邊倒邊攪拌，全部倒完之後將其燒開，燒開之後繼續煮2分鐘即可關火。

第三步：煮好之後倒入模具裡，先倒入模具的三分之一，然後放上水果，然後再倒上白涼粉至九分滿，把它放涼就可以了，放涼之後就凝固了，我們把它脫模，我們的水果果凍就做好了。

這樣做好的水果果凍非常的好吃健康，孩子多吃也不怕。色澤晶瑩剔透，口感順滑Q彈，味道酸酸甜甜，好看又好吃。做法也很簡單，喜歡的朋友們趕緊試試吧。

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