蒙牛將「奶酪第一股」妙可藍多拿下。
12月13日晚間，上海妙可藍多食品科技有限公司（妙可藍多，600882.SH）發布公告，乳製品巨頭蒙牛將取得前者的控制權，為此蒙牛將需要支付不超過30億元現金。
根據公告，公司擬非公開發行股票募集資金總額不超過300,000萬元，非公開發行價格為 29.71元/股，發行數量不超過100,976,102 股。本次非公開發行股份的發行對象為內蒙蒙牛，內蒙蒙牛將以現金方式認購本次非公開發行的全部股票，並已與公司籤署附條件生效的《股份認購協議》。
扣除發行費用後的募集資金淨額全部用於上海特色奶酪智能化生產加工項目、長春特色乳品綜合加工基地項目、吉林原制奶酪加工建設項目、補充流動資金。
本次交易完成以前，柴琇仍為公司控股股東。本次交易完成後，內蒙蒙牛將取得上市公司控制權，上市公司的控股股東將變更為內蒙蒙牛。
假設按發行數量上限計算，本次發行完成後，內蒙蒙牛將持有妙可藍多股權23.80%，柴琇及其下屬公司東秀商貿將合計持有15.95%。此前，兩者持股量分別為5%和19.88%。
這筆交易的落定並不意外。此前妙可藍多就曾公告披露，柴琇與蒙牛集團的交易在進行溝通協商中，因尚未籤署相關協議，為避免股價波動，自12月7日起妙可藍多股票已連續停牌，妙可藍多將於12月14日起恢復正常交易。
布局奶酪市場，蒙牛與妙可藍多淵源頗深
據業內人士透露，獲得妙可藍多控股權是蒙牛布局奶酪行業的重要一步，而此前實控人柴琇將不會脫離公司運營，蒙牛更是將自建乳酪工廠等重要任務委託給她，未來柴琇的職責類似於現代牧業現代牧業(集團)有限公司總裁高麗娜。現代牧業現代牧業是蒙牛持股子公司，主要為蒙牛提供上遊奶源。
蒙牛對妙可藍多的野心要從今年年初說起。
今年1月，蒙牛與沂源縣東裡鎮集體資產經營管理中心等籤署股份轉讓協議，受讓妙可藍多5%的股份。
今年3月，妙可藍多發非公開發行A股股票預案，發行價為15.16元/股；發行數量為不超5871萬。蒙牛作為戰略投資者，成為此次公司定增的認購方之一，計劃認購金額3.15億元，認購數量為2078萬股。
市場看到蒙牛對妙可藍多出資認購後，後者股價也一路攀升。直至今年8月底，妙可藍多的股價較3月蒙牛認購時的發行價15.16元/股大幅上漲150%以上，盤中最高價一度衝刺50元/股。停牌前，妙可藍多股價報收39.17元/股，年內累計漲幅逼近200%。
雙方「親密」關係的轉折點發生在今年8月。8月23日，妙可藍多發布公告稱，終止此前與蒙牛集團籤訂的非公開發行股票預案。當時妙可藍多給出的解釋為，綜合考慮最新監管要求、資本市場環境並結合公司實際情況提出的，不會對公司正常經營與持續穩定發展造成重大影響。
從現在合作落定的結果看，蒙牛對妙可藍多的野心從未放棄。那為何蒙牛對一家主業為芝士產品業務的新興公司勢在必得？
妙可藍多，「奶酪第一股」
妙可藍多是家什麼公司？作為國內第一個專攻奶酪市場的企業，妙可藍多抓住國內奶酪市場的藍海。
2015年至2019年，妙可藍多營業收入分別為3.61億元、5.12億元、9.82億元、12.26億元、17.44億。2020年前三季度營業收入18.76億元。從增長速度來看，妙可藍多一直處於高增長。
從消費者趨勢來看，除了液態奶以外，近年來芝士產品的興起和家庭烘焙的流行，也讓乳製品的消費大大增加。歐睿諮詢數據顯示，2019年我國奶酪零售終端市場規模達65.5億元，2013年至2019 年複合增速達16.13%，預計2020年至2024 年的年均複合增速可達12%。
在今年11月初進博會期間，蒙牛集團總裁盧敏放接受記者採訪時談到，未來通過奶蓋茶、兒童奶酪等創新產品的出現，乳製品的消費人群和消費量都會大大提升。因此，雖然目前奶酪市場目前還處於小眾階段，國內包括伊利股份、蒙牛乳業、光明乳業、三元股份，以及國際乳業巨頭恆天然和菲仕樂都在加快布局奶酪業務。
乳業巨頭蒙牛，今年重點布局低溫奶、奶酪
從蒙牛今年的主要動作來看，其目前的布局重心除了奶酪以外，就是低溫奶市場。未來這兩大領域也將是其努力趕超伊利的方向。
就在今年10月澎湃新聞獲悉，可口可樂（中國）投資有限公司和內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司共同出資設立的「可牛了乳製品有限公司」已完成工商註冊登記手續，並取得了營業執照。
據消息人士透露，新設立的合資企業將依託雙方在乳製品生產和渠道方面的優勢，成立一個全新的低溫奶品牌。
近年來，低溫奶賽道異常火熱，除了老牌乳企伊利、蒙牛、光明加大投入布局外，國內品牌君樂寶、新希望，國外品牌恆天然等也在紛紛試水。
據華西證券出品的一份低溫奶行業報告顯示，近年來，低溫奶一直處於高增長的狀態。2019年，全國低溫奶市場規模達到 833 億元，同比增長14.7%。此外，報告提到，低溫奶品類成長速度是乳製品行業的近 10 倍，預計該品類潛在客戶將超過 3000 萬。
隨著冷鏈運輸技術水平的不斷提高，低溫奶勢必將會成為行業新的增長點。與此對應的，是常溫奶開始釋放乏力信號。
歐睿數據顯示，常溫奶增速自2014年來開始逐步放緩；消費量方面，常溫奶消費量自2015 年起增速開始放緩，其中 2017、2018 年出現負增長。
未來通過低溫奶、奶酪這兩大品類，乳企格局是否會發生改變，還將拭目以待。
目前，中國乳製品行業呈現雙寡頭格局。據國內30家乳製品企業披露的2019年年報，伊利、蒙牛、光明為營收位列前三，其中，伊利、蒙牛優勢明顯，分別為902.23億元、790.3億元，第三名光明僅225.63億元。
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