今天的午餐，做了4菜1壺熱飲，發朋友圈大家都說：看上那盤肉了，多煮點飯我馬上到！辣椒炒肉是當地非常受歡迎的一道家常菜，最近幾個月因為二師兄地位上漲，好久都沒吃了，今天一咬牙一狠心買了半斤上好的五花肉，來一盤地道的辣椒炒肉解解饞。拍了照片，發朋友圈分享，朋友們紛紛留言，看上那盤肉了，要來我們家蹭飯，哈哈！今天的午餐，除了辣椒炒肉以外，另外還有3道素菜和1壺熱飲，分別是白灼菜心、清炒西蘭花、菜心胡蘿蔔炒蛋和山藥玉米汁，葷素搭配，好吃又營養，一家人都吃得超滿足的。喜歡的朋友們一起看看吧！
這是白灼菜心，今天超市的菜心打特價才一塊五一斤，買了兩把還不到兩塊錢，簡單的焯下水，再澆上調料就可以上桌了，簡單又美味。
這是清炒西蘭花，我們家小朋友很愛吃西蘭花，我幾乎每天都會炒一盤。這種本地的西蘭花只有冬季才有，特別好吃，買回來用鹽水泡一泡，裡面有菜蟲的話會自己「跑出來」，洗乾淨後切成小塊，放入開水鍋裡焯下水，再過涼，放入油鍋裡爆炒一會，加入少許鹽炒勻即可，焯水後再爆炒的西蘭花更爽口，還可以加入雞蛋和肉類同炒，更加營養一些。
這是菜心胡蘿蔔炒蛋，胡蘿蔔少了點，就加了一些菜心一起炒，好吃又好看。先把胡蘿蔔和菜心洗淨切好，雞蛋磕入碗中，加一點鹽和料酒打散。起油鍋，燒至八九成熱再倒入雞蛋液，煎至成型後，立馬劃散盛出。鍋留底油，放入胡蘿蔔和菜心翻炒一會，撒入少許鹽炒勻，再放入雞蛋混合炒勻即可。
這是辣椒炒肉，準備一塊上好的五花肉清洗乾淨，放入鍋中，加入少許桂皮、八角、生薑、香葉，煮10分鐘左右，撈起晾涼，切成薄片，再切一點辣椒和大蒜子。起油鍋，放入五花肉炒至表面微黃，盛出，放入大蒜子和辣椒爆炒一會，放入五花肉混合，加入少許鹽、生抽、紅燒醬油、料酒炒勻即可，超級下飯的一道家常菜，天天吃都不膩。
這是山藥玉米汁，現在天氣冷，我很喜歡做一些熱飲給家人喝，有時候早餐做了豆漿，中午就會做玉米汁，或者煲湯，小朋友放學回來喝點熱的，可以暖暖身，這款熱飲對脾胃也特別好，甜甜的，小朋友都很愛喝，做法非常簡單，喜歡的朋友們趕緊試試吧！先把玉米粒削好，再把山藥去皮洗淨切成小粒，再準備10克小米衝洗乾淨，全部放入豆漿機裡，加入1小塊冰糖，倒入適量清水至水位線中間，選擇米糊鍵即可。這一桌簡簡單單的午餐，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。
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