打造泉城遊爆款,重新點亮旅遊文化「夜經濟」。夜市必將隨之重現光芒。
夜市經濟是一座城市的重要組成部分,是經濟的構成要素,是文化的民俗風情。
濟南的夜市什麼樣子呢?跟不同年代的人說起它來,他們想到的景象是不同的。
輕觸!點亮濟南夜生活
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小聲的交談匯聚成洪亮的聲音
攤鋪的燈交融又蜿蜒出了幾裡
不同年代、不同印象
在60後、70後的眼裡,老濟南的夜市應該有成排掛起來的衣服,成片擺放在攤子上的鞋子,還要有各種日用百貨、小家電,最重要的是它們的價格要比超市、商場至少低一倍。
在80後、90後的眼裡,老濟南的夜市什麼都可以沒有,但必須要有燒烤、啤酒,最好再有好米乾飯把子肉、紅燒虎皮椒、四喜丸子……
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設計巧妙的餐館,情侶互換心事
夜市作為濟南人難以割捨的情節,至今仍活躍在濟南各區的街頭巷尾。
據統計,光歷下區的夜市就有15個:泉城路綜合性商業街、世茂寬厚裡、芙蓉街、曲水亭街等等等等。
辛棄疾曾寫下名句:「眾裡尋他千百度,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處」。
濟南夜市的來由已有上千年的歷史。
從隋唐時期,濟南還被稱為齊州時就已有了夜市的前世——齊州城商業市場,大約位於大明湖東南方向。據記載當年濟南就已隱隱有都會的樣貌,城內商業發達,商賈雲集。
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經驗豐富的燒烤師傅看著串兒
他光從外表能就讀到味道
《太平廣記》記載,「齊州有一家富翁,郡人呼為劉十郎,以鬻醋、油為業。」以販賣醋油為業居然也能成為富翁,我們可以想像昔日商業的繁盛。
在過去,僅僅是對商業控制力度稍弱了一些,濟南便乘風而起,今天濟南帶著更便利的發展政策又會有怎樣的高度呢?
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這條街已迎來數不清多少人
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疫情過後的喜悅
人情往來的溫暖
每個人都溢於言表
今年雖有疫情影響,不過夜濟南正在有序重啟。
8、9月份或重啟「夜經濟」、扶持爆款項目——紅尚坊或月月有走秀、發展演藝常態化(開心麻花與德雲社的入駐就是成果)無一不為濟南的夜市重生帶來莫大的激勵。
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綜藝來臨,為濟南經濟添磚加瓦
濟南夜晚的血液正加速流淌,心跳正逐漸加快。
濟南的夜正在全面復甦。
首先登場的是,全濟南規模最大的夜市,環聯夜市。
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景美,味道也美
他們來,咱們也來
如果有人問:現在的夜市哪裡最火爆?你回答「環聯夜市排名第二」,想必沒誰敢稱第一。
沒錯!夜遊泉城時,路過環聯夜市的大門,你都嗅得到空氣中飄浮著老濟南夜市的味道。
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散落的套圈讓人不禁想像人們玩時的歡呼雀躍
套圈的空地上,擺著一排排的鍋碗瓢盆;玩具射擊的布簾上,掛著紅色的氣球;氣墊泳池的四周,孩子們正在父母陪伴下,用一根小杆子等待著小魚兒願者上鉤……
賣花的說:我這裡有養花的手冊,你回去照著養,一定能活;
賣茶具的說:都一樣的質量,我這裡比專賣店便宜一倍,沒房租啊;
賣襪子的說:網上的特款,便宜,質量都一樣。
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另類書店
哪個孩子沒有從中獲取過知識呢
你瞧,老濟南模樣已近在眼前了。
花園路上曾經知名的幾家「小吃攤品牌」都搬到了這裡,照例你還是要排隊等上五六分鐘,點上幾個菜可坐到後面吃。
熟悉的場景:「8塊一個,掃碼付錢,對,對,是啊,俺前年就搬這裡來了……」滕州菜煎餅的夫妻倆還認識你,一邊寒喧著一邊把菜煎餅給你切開,放在紙袋子裡,「到後面坐著吃吧,歇歇,喝口水,那裡有暖壺。」
他們還是那麼的熱情。
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深夜的靜候讓人看到對美食的期待
從六點開始,攤位就擺滿夜市,直到夜間凌晨還有大批人在逛逛悠悠嘗著美味,賞著夜間美景。
夜市豐富了數以千計的市民生活,他們酒足飯飽、滿載而歸的同時,也養活了數以百計的商販。環聯夜市可以讓你夜遊泉城時,感受到老濟南夜市文化的味道。
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專注的眼神
仿佛扔擲出去的套圈可以抓快樂
緊隨環聯登場的是曲水亭街民俗文化街。
你是否聽過曲水流觴這個古代風流雅士的遊戲?
對,曲水亭街的王府池子就是北魏時期曲水流觴之地。
用觴杯盛滿酒,放在託盤上,然後把託盤放在流杯池的水面上任其順流而下,託盤漂至拐彎處,往往會靜止不動,坐在此處的人就要端起酒杯,將酒飲盡,再吟詩一首,如吟詩不佳,便會被罰酒。
曲水亭街的夜市,售賣的商品更加注重民俗文化。類似雨荷草編、糖畫面人等古色古香又有新奇特色的產品絕不會少。
位於小清河北路70號的清河北路夜市,也牽引著濟南人的心,其吃喝玩樂綜合指數並不下於其他夜市。
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孩子的表情讓人忍俊不禁
小時的友誼也依稀可見
它煙火氣濃厚,始終具有強大的吸引力,似乎它的存在就是為了讓人吃盡平價美食。
不知道多少人每天想著明天可不能再來吃這麼多了,卻始終管不好自己,第二天還是乖乖跑來,親切地喊著:老闆,給我一份——入口後忍不住嘆道:還是那個熟悉的味道。
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它知道自己很受歡迎
註定不會在碗碟中等待許久
所以只靜靜的
清河北路因為一份份腦花、老泉城炸魚、老濟南水餃……而在眾多夜市裡充滿了無窮魅力,這份魅力,滋潤著泉城人嚮往美食的心。
最後出場的是章丘的廟街夜市,就在章丘廣播電視臺北廣場。
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金黃微焦的章魚小丸子在等待食客駐足
2020網紅夜市集市帶著滾燙的夏天,一起來見你啦。
40家網紅集市,超過30家餐飲品牌、100多種美食。吃飽還想吃,走累還要逛,是廟街夜市的真實寫照。
來吧,就讓泉小娃陪你一起吃遍全街,不玩個痛快不罷休。
【來源:濟南市文化和旅遊局】
版權歸原作者所有,向原創致敬