一隻活鴨50元，一隻烤鴨卻只要18，其中貓膩你知道多少？
前段時間朋友突然說想吃烤鴨，於是便滿大街地找了一家烤鴨店，吃的酒足飯飽我們便也滿意地離去。第二天朋友的媽媽剛好去外地來我們所在的城市轉車，想著女兒許久不見，便在這裡停留了兩天，想著讓朋友帶著自己好好逛逛這座城市，逛城市沒有實現，但是朋友和我倒是因為她的到來抱了不少口福。
第二天晚上，阿姨給我們做了一倒他們那邊的一道名菜——啤酒鴨。吃到一半說起了前天我們在某某街吃的那隻烤鴨，阿姨聽到一隻烤鴨只要18元簡直驚呆了：我這隻鴨子還買了50多塊錢呢！
聽到這裡我愣了一下，看來我們是真的不了解外界的糧食市場啊。但是為什麼一隻活鴨要50元，一隻烤鴨卻只要18呢，其中貓膩你知道多少？
中國最有名的鴨子應該就是北京烤鴨了吧，吃起來鮮美，味道也很正宗，但是價格也不是一般的昂貴，在旅遊旺季一隻鴨子價格就到了300元。對於我們這種普通老百姓當然是吃不起的了，但是路邊不少掛著「北京烤鴨」牌子的烤鴨店卻很便宜，一般18-38便可以買一隻，吃起來味道也是很美味，深受平民階層的喜歡。
為什麼這種烤鴨店的鴨子會賣的這麼便宜呢？相信很多人可能心裡都犯過嘀咕吧~難道是烤鴨店用的鴨子都是沒人吃的死鴨子？病鴨？
其實，烤鴨店的鴨子之所以會賣得這麼便宜是因為他們都會有固定的鴨源，購買的時候都是以最低的成本價批量購買，初次之外，烤鴨所採用的鴨子也都是一些提醒稍微比較小的。自然成本就會低很多。
再小體積還有有那麼大呀？顯然這個說法不是很容易讓人信服。
別急，還沒說完呢。價格低的原因還跟烤鴨店選用的鴨子種類有關，烤鴨店基本上都是選用一種叫做白羽肉鴨的鴨子作為原材料，這種鴨子是專門餵養用它的毛來做羽絨服的，而且生長周期很短，大概只要一個月就可以長成需要的體型大小，當然它的味道也是不太好的，所以只適合用來做烤鴨，經過特別的烤紙手段和醬料的配合下，味道就會變得很鮮美了。
這就是為什麼烤鴨店的烤鴨會賣得那麼便宜的原因了。
當然，也不能完全說沒有一些不良的黑心商家不會選用一些特別處理的鴨子，所以平常買烤鴨最好還是去稍微專業一點的烤鴨店，千萬不要只顧著貪圖小便宜。