薯條,漢堡,披薩是現在孩子們最喜歡的美食之一。他們對這些食物根本毫無抵抗力的,每次一看到就會想要吃,就算看不到他們也會想要吃,因為這些食物裡面都有很多的添加劑,也不新鮮,可是不讓他們吃吧,他們又會鬧脾氣,這也是讓家長們很很頭疼的,那麼我們為什麼不能在家自己製作簡單美味的披薩呢,說幹就幹,來吧一起做披薩。
食材:麵粉、奶酪、西紅柿、洋蔥、蒜、青菜、鹽、橄欖油、糖
1:先把麵粉加入1.5克酵母,加上溫水,把面和成光滑的麵團。
2:把麵團放在溫暖的地方讓麵團開始發酵,可以在麵團上面蓋上保鮮膜,我了不讓它的表皮乾燥。
3:開始炒西紅柿醬:準備好西紅柿、洋蔥、大蒜、披薩調料(披薩草、羅勒、百裡香、迷迭香、黑胡椒)、橄欖油、鹽、糖、
4:把西紅柿、洋蔥切成小丁,蒜切成片。
5:鍋中放油,油熱之後放入大蒜,爆香後放入洋蔥,在放入西紅柿。
6:加入鹽,糖。披薩調料,轉為中火把西紅柿炒出西紅柿沙。
7:開始做披薩柸,整備食材:奶酪、聖女果、杏鮑菇、請教、鹹肉、海鮮
8:把杏鮑菇、青椒、鹹肉、海鮮全部切好。
9:把剛剛發好的麵團分成兩份,一份擀成餅,餅下面可以紮上小眼。
10:上面抹上西紅柿醬,在撒上奶酪、魚、肉、蔬菜、開烤箱上火開二百五十度,下火開二百一十度。烤十五分鐘左右就可以了。
下面我們再做一個漢堡吧。
準備:去骨雞腿、醬油、清酒、蜂蜜、牛肉餡、黑胡椒、鹽、生菜絲、色拉醬、洋蔥圈、番茄醬、芝士片、漢堡胚
1:先把去骨雞腿菇拿出來,放入醬油、清酒蜂蜜醃製,最少4小時
2:牛肉餡裡加入低粉、黑胡椒、鹽攪拌均勻。
3:把牛肉餡壓成餅,在鍋中放油吧牛肉餅放在鍋中煎成兩面金黃。
4:在把醃好的雞腿放入鍋中煎成兩面金黃。
5:拿出漢堡胚上面塗一層色拉醬,放入生菜絲,把煎好的牛肉餅放在上面,在放洋蔥圈,番茄醬,芝士片,在蓋上漢堡蓋。
6:在做雞腿漢堡,把煎好的雞腿放在漢堡胚上,在依次放入生菜、青椒、色拉醬就可以了,這是做了兩種口味的漢堡,可以都試一下。
再來個炸薯條吧。
準備:土豆、鹽、番茄醬、油
1:先把土豆去了皮,清洗乾淨,在切成寬厚一樣的長條。、
2:反覆的用清水把土豆條表面上面的澱粉清洗乾淨,在開水裡焯2分鐘撈出,用乾淨廚房紙巾把水擦乾淨
3:把土豆條晾涼後裝到袋子裡放在冰箱裡冷凍4小時,4小時候把土豆條拿出來放點油弄均勻。
4鍋裡放油,油熱之後把土豆條放在鍋中炸,炸好之後撈出上面撒一些鹽,在搭配上番茄醬就可以吃了。
這三種食物是不是很簡單呢,學會之後就再也不用帶孩子麼出去吃快餐了,又簡單又營養,一起來做吧