珠海、新會:前段冷空氣影響,病蝦出塘導致蝦價上漲受限,今日氣溫回暖,養殖戶出蝦意願低,價格上漲。本月市場缺蝦嚴重,大規格蝦處於有價無量,後市或會繼續上漲。目前冬棚蝦養殖處於25-40天關鍵期,養殖戶需密切關注水質變化及攝氏情況,做好日常管理措施。
陽江:冬棚放苗2個多月,養殖規格基本達60尾/斤,未到出塘規格,養殖戶盼春節前後再出蝦。土塘塘底蝦僅剩餘小部分,大規格為30尾/斤,小規格為50尾/斤,比較少養殖戶出蝦,本周無報價參考。
湛江、海南:新年新氣象,沿海地區海鮮、水產品消費市場旺景,當地水車拉蝦價格再一度上漲。春節前後,市場需求強勁,還有上漲空間。
福建:存量緊張,各地收蝦販不得不高價收蝦,市場消費能力高,利潤仍有可圖空間。更有「黃牛價」高達規格30尾41元/斤,40尾36元/斤,50尾33元/斤,60斤32元/斤!個別地區無蝦可賣,蝦價一時虛高。
地區
規格
(尾/斤)
本周價格
(元/斤)
上周價格
(元/斤)
環比幅度
(↗→↘)
珠海
新會
40
35
29-30
+5-6↗
45
32
\
\
50
30
27
+3↗
60
26
23-24
+2-3↗
中山
40
\
29
\
50
26
24
+2↗
60
22
22
+0.0→
陽江
(高位池)
30
\
32.5
\
43
\
27.5
\
52
\
22
\
湛江
30
31
\
\
40
28
26
+2↗
50
23
21
+2↗
60
19
19
+0.0→
海南
30
29
28
+1↗
40
26
25
+1↗
50
23
22
+1↗
60
19
19
+0.0→
廣西
北海
30
\
\
\
40
\
\
\
福建
漳州
(高位池)
25
\
\
\
30
37
35
+2↗
40
33
30
+3↗
50
29
25
+4↗
江蘇如東:目前養殖大約僅剩5%的量可出塘供市場,量少,小下販子拉不到蝦,便會略高1-2元/斤開價收購,規格30尾/斤價格更高達40-41元/斤。由於蝦量少,溫棚蝦和工廠化車間養殖蝦的塘頭價基本無差額。現養殖情況良好,蝦活力生猛,預計到春節前蝦價會持續上漲。
華東地區白蝦塘頭價
地區
規格
(尾/斤)
本周價格
(元/斤)
上周價格(元/斤)
環比幅度
(↗→↘)
浙江寧波
30
\
\
\
江蘇
如東
30
39
35-36
+3-4↗
40
37
32
+5↗
50
35
29
+6↗
60
30
26
+4↗
河北唐山:目前養殖情況較好,這一批蝦的養殖生長階段正逢季節水溫適宜,除了人為管理因素不佳養殖易出問題外,基本無大問題。規格25尾/斤的大蝦,前些日繼續保持高價40元/斤,瘋長後現回落2元/斤,蝦價恢復正常。
山東:冬造蝦投南方苗種質量參差不齊,養殖成功率不高,工廠化大蝦不多。由於量少,市場有需求,目前價格未達到養殖戶的預期價格,仍有養豬戶在等行情再一輪暴漲。
華北地區白蝦塘頭價
地區
規格
(尾/斤)
本周價格
(元/斤)
上周價格
(元/斤)
環比幅度
(↗→↘)
河北
唐山
25(個別)
38
40
-2↘
30
31
31-32
+0.0→
40
27
27
+0.0→
50
19
19
+0.0→
天津
\
\
\
\
山東
濱州
東營
20
\
36-38
\
25
35
33
+2↗
30
37
31
+6↗
40
32
28
+4↗
遼寧:養殖情況不佳,規格參差不齊,量少,價格上漲,但拉水車的蝦販子比較少。
東北地區白蝦塘頭價
地區
規格
(尾/斤)
本周價格
(元/斤)
上周價格
(元/斤)
環比幅度
(↗→↘)
遼寧
30-35
(東港池子)
27
25-26
+1-2↗
40
23
22
+1↗
本周(2018年1月3日-2018年1月9日),越南白蝦的價格在持續滑落。100尾的目前的價格為15元/斤,價格下降0.8元/斤。80尾的價格為16.4元/斤,下跌0.7元/斤。60尾每斤的價格為17.9元/斤,40尾的價格為20.7元/斤,均價同比上周下跌0.6元/斤。同時,草蝦的價格變化並不大。
馬來西亞的白蝦價格漲幅較大,漲幅均價達到0.9元/斤,目前40尾規格的已經達到27.65元/斤。
印度地區的白蝦價格出現了輕微的漲幅,目前60尾規格的價格為15.9元/斤,40尾規格的價格為19.5元/斤,均價上漲為0.1元/斤左右,價格變化不大。
對蝦塘頭價
註:以上產品為當地蝦類的塘頭收購價,匯率按2018年1月9日計算,1越南盾兌換0.0003人民幣
大幅度降溫的情況下南美白對蝦養殖防寒攻略
1、冬棚多測溫。池塘水中、棚內、棚外各安放一隻溫度計。並定期巡檢,關心天氣預報,做到天時心中有數。
2、多測氧。確保水體溶解氧在4毫克/升以上,保證南美白對蝦的正常生活。
3、保證溶氧。水溫下降,池塘水體中能溶解的氧氣也會增加。(1)白天打開邊膜,使空氣流通,增加室內和水體中氧氣,但不能過多開啟,保證棚內的溫度大幅下降即可。晚上封好棚,避免散熱過多。(2)合理使用增氧設備,晚上使用底氧管設備比水車式增氧機要好,避免打起水花散熱,而鼓風機壓縮的空氣一般也有25℃左右,可以起到升溫保溫作用;白天水溫低於氣溫則用水車式增氧機。(3)晚上使用大功率的燈管照射,配合底氧管或射流式氧機轉動水體,使底層和上層的藻類充分光合作用產氧。(4)使用增氧劑增氧,建議選擇刺激性較小的活性氧或者緩慢釋放的過氧化鈣。(5)使用水質、底質改良劑,減少水體和底部的耗氧物質,間接增氧。
4、穩定水質,防過度應激。(1)水質底質改良劑除絡合降解分解耗氧物質外,能起到解毒穩水的作用,減少環境脅迫,讓蝦生活的更舒適。常用的多元有機酸、鈣製劑是對蝦養殖的「定海神針」,除了能給對蝦補充鈣質提高抗應激能力,還可以穩定水體pH值、總鹼度等理化指標,所以通過多種方式補鈣也能起到很好的穩水作用,如潑熟石灰提高pH值,潑小蘇打、白雲石粉等等。(2)提高鹽度,增加對蝦的抗逆性,是常用的抗寒手法,通過加注鹹水、海水或滷水,幹撒鹽,拌料撒鹽等方法,均有不同的效果。
5,合理投喂。能吃多少餵多少,過多的投料就是給池塘帶來更多的負擔,所以降溫天氣不要心急。首先理解對蝦隨溫度下降而酶活性下降是大體不變的趨勢。
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