雀巢與星巴克聯手,開拓中國家用咖啡市場

2020-12-18 新民周刊

文 | 非 蟲

雀巢和星巴克,是全球咖啡市場兩大著名品牌。8月8日,在上海,這兩大品牌正式聯手發力中國市場。

一年前,雀巢與星巴克已經結成全球咖啡聯盟。如今,兩家咖啡巨頭面向中國消費者推出全新「星巴克家享咖啡(Starbucks At Home)」系列產品。除此之外,還為店外飲用場景提供「星巴克咖啡服務(We Proudly Serve Starbucks Coffee)」整體咖啡解決方案。

熟悉咖啡領域的朋友,可能還記得——去年8月,雀巢和星巴克兩家公司正式聯手建立全球咖啡聯盟。時隔一年,兩大咖啡品牌攜手在中國大陸市場的首次亮相,選擇了上海。同時,這也是星巴克咖啡產品首次正式進入家用場景及店外渠道。

此次與中國消費者見面的21款「星巴克家享咖啡」系列產品,包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及首款為奈斯派索(Nespresso),和雀巢咖啡多趣酷思(Nescafé Dolce Gusto)咖啡機配套開發的星巴克咖啡膠囊。隨著該系列新品的推出,雀巢希望能夠加速促進中國咖啡產業的革新與發展,在門店和線上渠道之外進一步拓展消費場景,為消費者帶來更為豐富、便捷、個性化的高品質咖啡體驗。

作為雀巢與星巴克建立的全球咖啡聯盟拓展中國市場的重大舉措,此次新品上市將充分借力雀巢在中國經營咖啡業務三十餘年累積的豐厚經驗,也是雀巢在咖啡領域的專業知識與技術實力、高度發達的分銷渠道以及快速的市場應變能力的集中體現。新品也充分傳承了星巴克在中國過去二十年中成功打造的高端品牌形象、高品質的咖啡及標誌性的風味,延續品牌帶給消費者的高端體驗。

雀巢大中華區董事長兼執行長羅士德先生(Rashid Aleem Qureshi)表示:「我們的兩個團隊完成了出色的工作,為中國消費者開發了令人興奮的高端咖啡新品。兩大公司在咖啡領域強強聯盟,優勢互補,為消費者帶來了咖啡世界中標誌性的三大品牌——雀巢咖啡(Nescafé)、奈斯派索(Nespresso)和星巴克(Starbucks)。」同時,他也表達了對中國市場的十足信心:「中國是雀巢和星巴克的全球第二大市場。兩大品牌均在中國有著深厚的業務基礎,在咖啡業務上享有同樣的願景。此次強強聯手必將帶來疊加效應,打通從家到工作商務再到出行休閒等多元體驗場景,為中國消費者提供更個性化的優質咖啡產品與服務。」

「深耕中國市場二十年以來,我們一直致力於不斷為中國顧客革新星巴克體驗。而今,與雀巢的聯盟意味著——我們將在星巴克門店以外為中國顧客解鎖高端咖啡體驗,更好地滿足他們的日常所需。」星巴克中國董事長兼執行長王靜瑛 (Belinda Wong) 女士表示,「中國咖啡市場潛力巨大,且正在穩步增長,而這僅僅是個開始。我們將持續創新、不斷擴大覆蓋,基於雀巢的家享咖啡產品與服務,將星巴克標誌性的高品質咖啡和體驗在不同場景帶給更多中國消費者。」

全新「星巴克家享咖啡」系列囊括了星巴克標誌性的綜合咖啡與單一產區咖啡,以及焦糖瑪奇朵、卡布奇諾等星巴克經典飲品。所有產品均採用100%優質阿拉比卡咖啡豆製成,而這些優質咖啡豆則是以道德採購的方式從全球優質的咖啡種植區購得,並嚴格遵循星巴克CAF計劃。

通過「星巴克家享咖啡」系列產品,中國消費者足不出戶也能在家製作一杯自己喜愛且獨具個性的星巴克咖啡,並與家人摯友親切分享。

目前,星巴克家享咖啡新品已經登陸各大線上電商平臺,並將陸續在線下高端超市上市。消費者可以登陸全新的「天貓星巴克家享咖啡旗艦店」,「星巴克家享咖啡京東自營旗艦店」與「星巴克蘇寧自營旗艦店」去體驗該系列新品。與此同時,為滿足消費者在不同場景中的獨特需求,讓習慣快節奏都市生活的白領和學生能更輕鬆獲取一杯高品質的星巴克咖啡,「星巴克咖啡服務」整體解決方案應運而生。2019年,「星巴克咖啡服務」解決方案將優先覆蓋一線城市,聚焦辦公及酒店渠道,並計劃未來5年擴張到更多城市。

通過全球咖啡聯盟,雀巢將擁有在全球範圍內星巴克咖啡店之外銷售星巴克零售和餐飲產品(即飲型產品除外)的永久性權利。全球咖啡聯盟將進一步鞏固雀巢在全球咖啡業務、尤其是高端咖啡市場中的領先地位,而星巴克將大大加速並拓展在快消包裝型產品和餐飲服務領域的全球影響力。

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    從對手到強強聯手,雀巢與星巴克在合謀做大咖啡市場的同時,也各有所圖。根據雙方的協議,此次涉及交易的部分是星巴克的零售和餐飲產品業務,所涉及到的是星巴克速溶咖啡及茶包等業務。市場所關心的星巴克門店業務以及即飲咖啡不在此次交易範圍之內。
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    在中國,喝星巴克咖啡的方式越來越多了。今年 2 月,花費 71.5 億美元收購星巴克咖啡零售咖啡業務後,雀巢首次推出星巴克新品「星巴克家享咖啡」系列,在星巴克門店以外渠道銷售全豆咖啡、研磨咖啡和膠囊咖啡等產品。
  • 在北美熱銷後,星巴克和雀巢也要在中國賣包裝咖啡了
    在中國,喝星巴克咖啡的方式越來越多了。今年 2 月,花費 71.5 億美元收購星巴克咖啡零售咖啡業務後,雀巢首次推出星巴克新品「星巴克家享咖啡」系列,在星巴克門店以外渠道銷售全豆咖啡、研磨咖啡和膠囊咖啡等產品。這些新品為雀巢帶來了收入增長,讓其第一季度營收相當出眾。現在,雀巢要把這些產品也帶來中國了。
  • 星巴克家享咖啡在京東超市熱銷
    8月1日,雀巢中國與京東超市第一時間在京東開設「星巴克家享咖啡自營旗艦店」,推出「星巴克家享咖啡」系列,囊括了星巴克標誌性的綜合咖啡與單一產區咖啡,以及焦糖瑪奇朵、卡布奇諾等星巴克經典飲品。自開店以來,雀巢中國全面配合京東從產品上線到產品推廣,利用京東物流的速度優勢,讓中國消費者第一時間擁有星巴克家享產品,隨時隨地都有最愜意的「星享受」。
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    此次,雀巢與星巴克聯合推出21款「星巴克家享咖啡」系列產品,包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及首款為奈斯派索(Nespresso)和雀巢咖啡多趣酷思咖啡機配套開發的星巴克咖啡膠囊。另外,上述包裝咖啡產品還將在天貓和京東等電商平臺,以及一線城市的辦公室和酒店出售。一口氣推出21款包裝咖啡,是雀巢與星巴克面對瑞幸等新興入局者衝擊的又一次主動迎戰。
  • 全球咖啡聯盟落地中國,兩大咖啡巨頭聯手後,如今怎麼樣了?
    此次面向中國消費者,雀巢推出了全新「星巴克家享咖啡(Starbucks At Home)」系列產品、和為店外飲用場景提供的 「星巴克咖啡服務(We Proudly Serve Starbucks Coffee)」整體咖啡解決方案。這也是自去年8月兩家公司正式聯手建立全球咖啡聯盟以來,在中國大陸市場的首次亮相,同時也是星巴克咖啡產品首次正式進入家用場景及店外渠道。
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    雀巢是絕對的霸主。2018年,雀巢佔據中國即飲咖啡市場68.3%的市場份額。在線上渠道,CBNData消費站通過對淘寶即飲咖啡的分品牌銷量統計,也能看到雀巢的絕對優勢。COSTA的機會有多大?2018年,星巴克在以71.5億美元的價格,將除門店以外的零售業務賣給雀巢之後,也聯手雀巢推出辦公室咖啡解決方案,走高端路線。據杭州網報導,星巴克今年6月份開始在阿里巴巴園區、武林萬怡酒店和浙工大等多個網點開設無人售賣點。價格和星巴克門店的價格完全一致。生意好的網點,一臺星巴克自助咖啡機一天能賣出200多杯咖啡。