能讓你吃一口就上癮的神仙甜品，細膩輕盈，入口即化，簡單零失敗原來『法式烤布蕾』這麼簡單，生完孩子真的忙到很少時間可以做姐姐們的點心，每次看到他們吃著自己親手做的點心都會對著我說"媽咪謝謝你好好吃喔"，心中就有無限的成就感和滿足感，自己做不一定很省錢媽媽的愛和衛生絕對是第一！好啦這次要來做法式烤布蕾，小編很愛吃烤布蕾女兒就會跟著我吃，乾脆自己來做好了。
法式烤布蕾（布丁）
準備材料：
材料：
雞蛋……１個
蛋黃……２個
糖……２０Ｇ（媽媽版可以４０Ｇ）
香草粉……香草莢也可以
鮮奶……３００ＣＣ
以上的材料可以做出布丁杯５杯，開始製作時可以把烤箱預熱180度。
雞蛋一顆蛋黃兩個。
步驟一：打蛋（蛋一顆蛋黃兩個）下去加入香草精打散攪拌均勻放著等會用。
準備300cc的鮮奶。
步驟２：把300cc牛奶倒入鍋中溫熱溫一點點熱就好。
步驟３：倒入糖20Ｇ（寶寶版減糖）或是大人版40Ｇ
步驟４：攪拌到糖融化就可以關掉了（不要煮開太熱）。
步驟５：將溫熱的牛奶緩緩倒入蛋液裡（只要沒有出現蛋花湯的樣子你就成功一半了）。
牛奶和蛋液混合的樣子變成淺黃色。
步驟６：把混合好的蛋液牛奶用篩子過濾會看到右邊都是渣渣。
步驟７：把過濾過後的蛋液牛奶倒入烤杯就完成囉。
等一下就有好吃布蕾來囉。
步驟８：最後在烤盤裡面放入熱水隔水加熱放入烤箱180度。
老式烤箱年齡有5年以上吧（婆婆的） 好想買一臺大的唷～第一次放得有點太上面第二次降兩格下來表面比較沒有烤焦的樣子，180度約20～25分鐘。
烤過的布蕾深淺顏色都不相同放涼後就可以拿到冰箱冰鎮，拿出來美味十足，如果喜歡吃上面有一層薄的薄薄的焦糖可以在冰鎮後撒上一些糖（二級砂糖），用火噴的方式變成薄脆的糖衣。
他們倆沒給他們吃很甜所以就沒有糖衣減糖的法式布蕾，立馬吃光光吃完就說＂媽媽謝謝你媽媽烤的布蕾好好吃喔好想再吃一個喔～＂聽到這句，再做一百個都沒問題（阿～是要胖死小孩是不是……）小編是新手烘培能夠被我做出成功的東西真的不多真的成功率很高，媽咪們可以試看看喔～而且是全鮮奶沒有添加鮮奶油適合１歲以上開始吃蛋的寶寶（如果沒有過敏１０個月以上就可以吃囉），是一道非常健康的甜點喔！