水果還能這麼吃？自製果醬，體驗你所不知道的簡單和美味
對於喜歡吃甜食的我一直以來都很避諱果醬這玩意兒，因為在市面上所買的果醬不僅添加劑太多而且還非常的甜，所以這次小編就親自動手教大家製作幾款果醬，不僅好吃，最重要的是衛生。
蜂蜜柚子果醬
不知道大家是否和我一樣喜歡吃柚子，所有關於柚子的食物都不放過，吃完後感覺嘴裡滿滿的柚子香味，超級滿足呢。清晨的時候喝上一杯自製的蜂蜜柚子茶，不僅可以促進腸胃消化，還可以清熱降火，總之就是好處多多哦！不管冷飲還是熱飲，都超級贊。
食材：柚子果肉500克，柚子皮50克，老冰糖150克，蜂蜜150克。
方法：
1、 柚子用鹽使勁揉搓，越搓越香，味道非常的香。搓完後再用鹽浸泡二十分鐘。
2、 用刨子把柚子皮刨一層薄薄的皮下來，把裡側白色的的部分削掉，把柚子皮切成絲，再用鹽水浸泡二十分鐘，然後撈起控水。
3、 取約600克的柚子果肉，把浸泡完畢的柚子肉和老冰糖放進不粘鍋裡面，開小火熬製。
4、不加一滴水，待冰糖和柚子果肉裡出的水融合在一起，慢慢熬製，全程最小火，湯汁全出來時每隔幾分鐘翻炒一下以免粘鍋。
5、 等到湯汁快熬幹了，柚子可以抱團時記得還要不停的翻炒至最濃稠的狀態，關掉火，放到溫熱後加入蜂蜜攪拌均勺，趁熱裝進密封罐裡封蓋，等到晾涼後放置冰箱冷藏儲存，想喝的時候舀一勺，搭配溫水或者冰水都可以！真的是超級好喝的。
桃子果醬
食材：桃子三個，檸檬一顆，白砂糖適量，冰糖適量。
做法：
1、桃子洗淨去皮，然後將洗淨的桃子切成大小適中的塊狀。如果桃子醬是拿來抹在麵包上的建議可以切小塊一點哦，如果是拿來泡果茶的建議切大塊點的，這樣衝泡的時候可以咀嚼到大塊的果肉，滿滿的幸福感。
2、將切好的果肉放到保鮮盒裡用白砂糖進行醃製，白砂糖根據個人口味增減，待醃製10小時候，將醃製好的果肉連汁一起倒進不粘鍋中，大火煮沸後轉中火進行熬製，熬製約15分鐘後倒進檸檬汁，適當的放進一些冰糖。
3、熬製到果醬變得粘稠後就可以放進罐子裡放涼保存。
草莓醬
很多人對於草莓都情有獨鍾，因為草莓不僅好吃，顏值也是槓槓的，外表彤紅給人視覺上看起來就很開心，所以今天教大家製作好吃的草莓醬，一年四季都可以吃。
食材：新鮮的草莓300克，細砂糖180克，檸檬汁20克。
做法：
1、把草莓洗乾淨後，擦乾表面的水分，用刀把草莓切塊，想怎麼切就怎麼切。切好後在草莓裡加入細砂糖。
2、 用筷子攪拌均勻，讓細砂糖全部附著在草莓上，蓋上保鮮膜，放置冰箱冷藏三小時以上。
3、冷藏後，草莓本身的水分就會滲出，這時候就可以繼續下一步操作了。
4、 將冷藏後的草莓連同滲出來的水分一起倒進鍋裡，大火翻炒，不過儘量不要用鐵鍋哦。
5、不斷的翻炒草莓直到草莓變軟，然後用中火慢慢熬幹，當翻炒到濃稠狀態時，關掉火加入檸檬汁，攪拌均勻，這樣草莓醬就製作完成了。
這些簡單的自製果醬小技巧大家夠學會了嗎？健康又衛生！比起外面買的果醬是不是更划算，品質更有保證，隨時隨地都可以享用。喜歡果醬的朋友們，快快做起來。