芭比娃娃蛋糕——送你童話般的夢想

2020-12-05 美食天下

芭比娃娃蛋糕

By 我愛番茄美食

原料：海綿芭比裙擺、淡奶油、粉紅色素。

做法步驟：

第1步、芭比娃娃腿部用錫紙或者保鮮膜包上

第2步、淡奶油加糖打發至硬性發泡

第3步、海綿蛋糕低胚先用裱花刀抹上一層厚厚的奶油

第4步、在用刮板按照圖中的手法將蛋糕抹圓

第5步、將纏好錫紙的芭比查到抹好的蛋糕上方

第6步、原色奶油加幾滴色素調製成深粉色色素

第7步、調好的奶油裝入有曲奇做的裱花袋中，剪好口

第8步、從裙擺的最下方開始，擠出一圈小玫瑰花

第9步、接著給奶油中加入一些白色奶油，攪拌均勻，使最開始的深粉色變為稍淡一些的粉色

第10步、依次類推做好芭比的裙擺

第11步、重新拿一個裱花袋，裝入剩下的接近白色的粉色奶油，剪一個小小的口

第12步、給芭比畫上好看的衣服，可以擠出一個個小圓豆豆的形狀，也可以根據自己的喜好

第13步、擠好衣服後，芭比就基本完成啦

小貼士：

注意事項：1， 裱花奶油不宜打發的過硬，奶油基本可以成形，就可以，打發的過硬的話，奶油就會變得過粗，不易於抹平。2， 娃娃的裙擺可以根據自己的喜歡變化顏色，款式。

來自 美食天下 我愛番茄美食 的作品。

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