很多朋友看過《愛情公寓》吧，裡面的關穀神奇提到過神戶龍蝦，吃神戶牛肉長大的龍蝦，那神戶龍蝦沒有，神戶牛肉確實是有的。也確實是頂級牛肉，普通的神戶牛肉300多塊錢一斤，最好的神戶牛肉2到3000元一斤，是人民幣哦。神戶牛肉一共有5個級別，從A1到A5，A5最好一隻牛身上最多有65斤A5級肉。神戶牛肉買這麼貴是有道理的，第一嘛神戶牛肉比較少，每年只有300頭，產出400公斤肉。而且神戶牛肉還講血統，真正的神戶牛肉一滴其他種類的牛的血都不可以有。在養殖的過程中，神戶牛都是吃最好的，喝的是最好的水，每天都有人按摩，聽舒緩的古典音樂。還要經過體測，測試脂肪，細膩度等等過關者才算是真正的神戶牛肉。神戶牛肉的肌肉就像是大理石一樣，具有獨特的美感，日本的相撲手特別喜歡吃神戶牛肉做成壽喜燒，鐵板燒或是生吃。
神戶牛肉貴是有些貴，不過物有所值。牛肉血紅的牛肉中嵌著像大理石般的花紋，肉質緊實，非常有質感。
當你有幸，吃到神戶牛肉做的鐵板燒的時候，你必須好好看著，鐵板上牛肉的油脂在鐵板上爆炸呲哩呲哩的聲音。那時牛肉的香味已經慢慢散發出來了。A5級的牛肉烤好了以後咬一口，脂香肆意，這時鐵板燒叉，輕輕一切牛肉一分為二，像一塊豆腐一樣，肉的紅汁在鐵板上沸騰，爆出不一樣的油花，那種味道像是在雲中翻騰。在日本很多餐廳都打出招牌:高級的牛肉就要吃壽喜鍋。在日本壽喜鍋可以理解為牛肉火鍋，是相撲手的最愛。
神戶牛肉有一個傳說，在費城76人中有個男運動員和他的老婆去吃了神戶牛肉大受感動，於是就約定將來兒子的名字就叫神戶牛肉，神戶牛肉的英文名叫「kobe」，這個小孩日後成為了籃球之神科比。是神戶牛肉給了科比這個名字，要不是神戶牛肉，科比不知道還是不是現在籃球場上的霸王。
神戶牛肉，因為是最好的牛肉，所以很多人吃它的時候都會選擇不加佐料，這樣才能品嘗到最優質的牛肉的味道，最純碎，最完美。當然這種牛肉還是貴，沒錢的話就算了吧看看就行。