好麗友美味溯源 回顧二十餘年美味之旅

2020-12-26 網易新聞

（原標題：好麗友美味溯源 回顧二十餘年美味之旅）

五味、六和、十二食……古往今來，關於食物味道的記錄歷史源遠流長，深耕中國20多年的好麗友亦在探尋美味的路上留下了足跡。在跨越派、膨化、口香糖、餅乾四個品類的發展歷程中，好麗友共推出了30多款口味的產品，並仍在不斷研發與創新。20多年的歷程，好麗友已經寫下了一部精彩的產品進化史。

永恆的巧克力經典

20世紀70年代初，1位技術開發研究所的研究員與3名食品技術人員參加歐美先進國家巡迴考察，在自助餐廳中嘗到了一種與牛奶搭配吃的巧克力的點心後，激發出了研發好麗友·派的靈感。從此，巧克力和好麗友結下不解之緣。

1997年3月，好麗友•派正式在中國生產並投入市場。作為公司的首款產品，好麗友·派香濃的巧克力味迅速徵服了廣大消費者，成為無數人童年甜美的記憶。此後，在巧克力口味的陣營中相繼誕生了Q蒂、可可派、派派福等，同時，巧克力口味也延續到其他產品家族。

此起彼伏的的速食魔法

隨著經濟發展及數字時代的到來，速食成為人們的日常習慣。好麗友在這期間也相繼推出了眾多豐富口味的產品，以滿足快節奏的生活變化及飲食習慣。

在義大利一種海綿蛋糕的啟發下，好麗友研發解決了定型、貯存、保質等核心技術問題，將著名的提拉米蘇量產並投放市場。1998年，好麗友蛋黃派生產線啟動，成為好麗友獨創的產品。此後，包含番茄、燒烤、海苔、牛排、泡菜等多種口味的「好多魚」、「呀!土豆」、「好友趣」、「薯願」等，一經上市便受到熱烈追捧，迅速成為了消費者喜愛的代餐速食。

時蔬鮮果的甜美混搭

在速食時代的濃香味道中，好麗友在延續經典味道的同時，一直敏銳地觀察消費者對口味的需求，不斷推出清新自然的果蔬風味。

2014年，好友趣「大凹凸」攜清新芒果沙拉味、醇香番茄味、蜂蜜黃油味全新上市。2015年，「呀!土豆」好友趣推出蜂蜜黃油系列產品，2016年上市清新芒果原味。2015年，口香糖品類繼推出的西柚味、葡萄味、菠蘿味等眾多口味基礎上，首次增加了以檸檬為主的檬萌C，和以枇杷、梨為主角的暢快淋漓口香糖。

湯唯接棒成為「薯願女神」後，與好麗友一起帶來了沁翠沙拉味的全新薯願，清新口感迅速圈粉無數。以對味道的執著之心，好麗友將沁人心脾的甜美成功注入了以『』重口味『』為主流的市場。

回歸自然的一抹清香

在長久快節奏的生活狀態下，速食時代裡飽和濃重的口味市場漸漸有了新的發展訴求，從取之自然到回歸自然，從製造到本源，越來越多的人們開始注重有機生活，尋找傳統天然的味道。

2016年，好麗友派-清新抹茶味上市，為經典口味原本優雅的味道增添了一抹茶香的芬芳，讓已有上千年歷史的抹茶和好麗友派相得益彰。同時，這也是自上世紀70年代好麗友派推出之後的首次味道變革。

20年來，好麗友從無到有，跨越四大品類，渠道遍及全國。從經典口味的延續，獨特口味的開發到清新口味的探索，好麗友在追尋味道的道路上從未止步。未來，好麗友將在尋找味道、提升品質的過程中邁向更高遠的層次。

(原標題：好麗友美味溯源 回顧二十餘年美味之旅)

本文來源：華龍網-重慶晚報 責任編輯：王曉易_NE0011

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