藍白交織，浪漫如斯；鮮香美味，神秘體驗 。近日，長沙運達喜來登酒店首屆希臘美食節在三樓贊吧·國際餐廳華麗啟幕。作為湖南省首家國際五星級酒店，以雄厚餐飲實力聞名中國乃至亞太地區的長沙運達喜來登酒店，總是推陳出新，給「好恰」的食客們帶來諸多驚喜。活動持續至4月30日，期間將精心奉上希臘國酒「茴香酒」、 國菜慕莎卡、蘇富拉奇、檸檬雞蛋湯、皮塔餅等多款地道經典菜式，帶領星城美食品鑑家赴一場地中海風情饕餮之約。
贊吧·國際餐廳
希臘是全世界遊客心馳神往的度假聖地，是一個同時具備歷史文明生態與自然環境生態的國家。作為地中海式飲食代表之一，希臘菜餚不僅結合了地中海飲食的優點，而且擁有獨特的味道、色澤，保留了基本食材的味道，以滿足世界上最挑剔的胃口。
酒店總經理與賓客們乾杯、交流
長沙運達喜來登酒店讓人們對希臘的印象不再停留在遙遠的夢中，而是立體地呈現在眼前的餐桌上。美食節啟幕當天，共有愈百位賓客出席晚宴。酒店總經理道格拉斯先生親切致辭，聲情並茂地分享了他在希臘的多年旅居感受。他說道，「酒店傾力打造希臘美食節，不僅由於它的悠久歷史和燦爛文明與中國極其相似，它的優美風景讓人魂牽夢繞，更是為了向大家推崇這種健康的異域美食。科學證明，地中海式飲食為希臘人的長壽做出了決定性貢獻。」而後專業五星大廚現場分享了希臘代表菜的巧妙做法，眾人在歡愉的舉杯中，開始美味之旅。特邀樂隊的現場優美演奏和獻唱，讓在座賓朋無不動情。享盡濃鬱豐富的希臘美食，遇見唯美驚嘆的希臘文化，體驗此種愜意自在的地中海式生活情趣。
特邀樂隊現場表演
多款地道美食挑逗味蕾
首屆希臘美食節的啟幕吸引了許多食客前來品嘗，為了更快更好的讓食客們縱享地中海的風情和味道，餐廳隆重推出了數十款經典美食，許多料理進行了創意再加工，在地道的美食上錦上添花！下面重點提幾道地道美食：
首先是燒烤海鮮沙拉，它以雞肉、蝦和各種肉類為主，再混合了新鮮的地中海有機蔬菜，打破傳統沙拉的味覺壁壘。值得一提的是希臘沙拉不像其他系列的沙拉將食材切的很細碎，希臘式的沙拉採用傳統的切塊方式，增添了不少口感。沙拉必不可少的是醬料的輔佐，這讓食物保持原有口感又注入豐富滋味。
燒烤海鮮沙拉配蒜味希臘酸奶醬
慕莎卡（Moussaka）是希臘傳統的特色主菜，被列為「世界十大不容錯過的美食之一」。煎烤的圓茄子，細膩的牛肉餡、營養的塊狀土豆、芝士、奶油等一層一層地疊加起來，經過慢火烘焙後散發出濃鬱的香味。融合了奶味和肉味，濃而不膩，有一種獨特的口感，不愧是希臘國菜之一，似乎就是為中國人量身定做的，讓人在本地也能品味到舌尖上的希臘！
慕莎卡
希臘酸奶是當晚的最後一道美食，它現在風靡全球，不過我們平時選購的希臘酸奶和真正的希臘酸奶還是有一定區別，這次酒店給你真實體驗！餐廳的希臘酸奶呈膏狀，極稠，極酸，奶香極濃鬱，還會配上雜果上桌，實在是健康又美味。另外餐廳貼心備好了蜂蜜，有利於喜甜食的賓客們加上再做體驗。
希臘酸奶配上蜜汁圈餅
原汁原味的極致浪漫體驗
希臘橄欖芝士脆麵包是美食節上的一道前菜，它是正餐中的第一道食物，在主菜之前上，起到開胃的作用。希臘人也是原味控，他們相信原味才是最高級的味道，偏好用橄欖油、酸奶和蜂蜜將食材的原味帶出，從不會過分高調。這款麵包將橄欖和芝士完美融合，口感酥脆可口，越吃越停不下來。
希臘橄欖芝士脆麵包
地中海酸辣海鮮湯是當晚的唯一湯食，熱情得周身通紅的大頭基圍蝦領銜，嫩白的菌類點綴其間，味道辣中帶酸口感豐富，味道之外更有耐人尋味的故事和歷史。
地中海酸辣海鮮湯
為了讓在場的嘉賓能有豐富的美食體驗，主辦方考慮到菜品的口味、葷素搭配、營養等方面還特意定製了別具一格的上菜順序，從芝士脆麵包到酸奶，無一不讓嘉賓們深刻感受到希臘美食的魅力！另外食客們體驗美食讚不絕口的神情，開啟瘋狂拍照模式的貴賓們也被鏡頭記錄了下來。
據悉，此次美食節系長沙運達喜來登酒店贊吧·國際餐廳作為地中海風味美食大本營重新定位啟航的首站，其還將陸續舉辦西班牙、義大利、葡萄牙美食節等活動。
餐廳主海報
酒店致力於把特色的飲食文化和當地的人文色彩融入每一場主題美食活動中,讓賓客在享用美味的同時，也身臨其境地體驗飲食文化背後的豐厚內涵。
圖片來源 長沙運達喜來登酒店提供