減肥是絕對不能節食的，但是可以控制食物的總量。對食物進行選擇，既保證營養的攝入，也能達到控制體重的目的。因此，很多人選擇從晚餐入手，有的人主張不吃晚餐減肥，因為中國的古話有過午不食更健康的說法，但是，按照人的生理規律，現在人們睡覺很晚，如果不吃晚餐半夜會餓，還是要吃東西，這樣不僅不能減肥還會增肥，看來這種辦法不實用。於是，又有人發明了晚餐只吃水果的減肥方法，那這個方法是不是切實可行？
我們先來看一下吃一日三餐的飲食搭配。一般的三口之家，早上父母要上班，孩子要上學，所以，早上的時間比較忙亂，早餐也會吃的馬馬虎虎，中午都是在各自上班的地方吃飯，有食堂的可能會好一些，沒有食堂的只能吃快餐，也只是滿足吃飽而已，只有到了晚上，一家人回到家裡，然後買了很多喜歡吃的肉和菜，做出一頓豐盛的菜餚，然後一家人坐在一起美美的吃一頓每餐，吃完飯之後，就會坐在沙發上看電視，或者坐在電腦前玩電腦，結果，時間長了，發現肚子變大了，身上的贅肉多了，之後要開始減肥了。
這就是為什麼中國人很容易肥胖的原因，所以，減肥從晚餐入手是非常正確的，一定要把飲食的習慣徹底的改變過來。
早餐要吃的有營養，要高蛋白，中午一定要吃飽，晚餐一定要吃少，如果想減肥不僅要吃少，還要吃不含油脂和碳水化合物的食物。選擇水果減肥是可行的，因為水果中富含維生素和纖維素，同時水果不含有脂肪，雖然有一定的碳水化合物，但是熱量相對還是很低的。
那晚餐吃水果減肥如何實施？
1、早餐吃一個雞蛋，喝一杯無糖豆漿或者是一杯脫脂的牛奶，吃一片全麥麵包。
2、中午正常吃，至少2到3兩飯，吃一葷四素，一定要吃飽。
3、晚餐只吃水果，但是水果最好選擇熱量少的水果，比如可以選擇蘋果、番石榴、獼猴桃、西紅柿等。
按照這樣的飲食搭配，每天堅持這樣做，至少堅持一個月左右，你的身材一定會好起來，腹部的贅肉會少很多。不過，這種晚上只吃水果的減肥法，比較適合女性，可能男性不是很適合這種減肥法，會感覺到飢餓，往往會容易放棄而前功盡棄。但是，僅靠飲食上的控制，減肥的速度會很慢，減肥的效果也會不理想。
想要取得更加滿意的減肥效果，一定要進行運動。如果是女性建議選擇瑜伽，瑜伽可以選擇在晚餐一小時之後進行，不過，做瑜伽一定要有專人進行指導，瑜伽的所有的動作一定要做到位，才能達到減肥的目的。