空氣炸鍋利用熱風烹煮食物,相比傳統油炸方式,食物油脂含量確實更低。
——蓋得日記
空氣炸鍋烹飪肉類、海鮮類或超市速凍的薯條等,不放油也可以做出類似油炸的口感,所以受到了很多人的喜愛。
今天就給大家推薦幾款使用感極佳的空氣炸鍋,大家取需。
這款空氣炸鍋用了獨家的Turbo Star技術,可以均勻加熱食物,一般不需要攪拌。
如果投入食材分量較多,建議中途取出炸籃搖晃兩到三次,有助於提升食物口感和色澤。烹飪時頂部溫度最高不超過35℃,誤碰也不會燙傷。
為了充分利用發熱管的熱量,飛利浦空氣炸鍋沒有密封發熱管,烹飪脂肪含量高的食材時發熱管會沾染油脂,有可能會排出油煙,保險起見,烹飪時最好打開抽油煙機。
九陽這款空氣炸鍋,3.5L容量搭配80-200℃調溫範圍,基本可滿足日常烹飪需求。
預設7項菜單,方便新手入門,烹飪時一般不需要預熱,但預熱一兩分鐘有助於提升食物的口感。
這款自重4.8kg,相比市面上的普通產品要輕不少。
利仁的旗艦機KZ-J1006配有可視窗口,採用了翻蓋式設計,與特福空氣炸鍋一樣,在炸籃中間設置豎向旋轉軸,利用攪拌槳勻速攪拌食材。
10L大容量是市面上產品的數倍,尤其適合大家庭使用。
利仁空氣炸鍋的炸籃都有不粘塗層,烹飪時一般不需塗油,但魚的肉質較為鮮嫩,塗油可以防止粘鍋,擔心油刷塗油不方便控制用量的話,建議買個霧化噴油壺,打上一層薄薄的食油就可以了。
美的這款空氣炸鍋的七大預設菜單基本滿足日常所需,放入食材調整好時間溫度後,機器會自動預熱,「炸」出美味小吃,觸屏操控面板也十分便捷。
最大的亮點是標配「中途取籃自動暫停」功能,在烤制雞腿或薯條時,為了防止烤焦,中途要進行翻面或攪拌,取出炸籃之後,機器暫停運行,不僅可以避免燙傷意外,還能節約用電。
山本的這款SB-D18性價比很高,4.5L容量一次烹飪可以滿足大部分薯條愛好者的需求。
相比美的的「中途取籃自動暫停」功能,山本將發熱管設計為隱藏式,雖然會削弱機器的加熱性能,但安全係數更高,即便不慎伸手進去,一般也不會燙傷。隱藏式發熱管的另一個優點是不會沾染到油脂,烹飪脂肪含量較高的食材時,排出的油煙比其他產品少。
此外,接通電源後,只要還沒設置溫度和時間,機器就不會通電,對家有老人小孩的用戶較為友好。
空氣炸鍋也會產生油煙,尤其是烹飪脂肪含量較高的食物時,最好打開抽油煙機。
以上幾款空氣炸鍋各有亮點,大家可以根據自己的烹飪要求進行選購,如有更多需求,建議下載蓋得排行app搜索「空氣炸鍋」查看榜單,了解更多品牌產品的詳情哦。