一頭毛驢的控訴:東阿阿膠,我忍你很久了

【對於因驢皮漲價引發的產品提價，企業到底是真焦慮，還是很享受呢？】

出品：駝峰財經

作者：駝叔

大家好，我是一頭來自北方的驢，走在寒冷的曠野中。今天，我憋了一肚子話，想跟大家說說。

我知道我們驢在動物世界裡太過普通，顏值不高，也不聰明，脾氣還很倔，不招人喜歡。

我們既沒有牛那樣勤勤懇懇的忠實性情，也沒有馬那般縱橫馳騁的過人本領，所以大家對我們甚至有些看不起。

你們大多數人，只有在罵別人「倔驢」或「蠢驢」的時候，或者吃驢肉火燒和結交「驢友」的時候，才會意識到我們驢的存在，對不對？

但是，你們別忘了，有一種高檔營養保健品是用我們驢皮做來的，那就是阿膠。

相信不少人吃過阿膠吧？很多人想吃還吃不起呢 。

作為一頭驢，對阿膠這種東西的感情有點複雜，既充滿感激，又很嫌棄。

感激是因為阿膠大大提升了我們的身價，讓我們這些蠢驢成為人類營養保健品的重要來源，而且幾乎是唯一來源。

是阿膠，讓我們這些笨驢在和牛的對比中找到了自信：牛皮只能用來吹，我們驢皮卻可以用來熬製高級營養品。

人類失去聯想，世界將會怎樣？世間沒了驢皮，人類將會怎樣？

之所以嫌棄阿膠，當然是由於製作阿膠的過程比較殘忍，要砍我們的驢頭，剝我們的驢皮，簡直不能忍。

當然，作為一頭驢，主人要我幹粗活，幹力氣活，我沒有怨言。人類最後要殺了我，吃我的肉，我也沒意見。

這是我們的命，也是我們存在的價值。

但山東有家公司，專門靠剝我們的皮來熬製成阿膠，再高價賣給別人，他們做生意的方式讓我實在看不下去，也有話想說。

要是踏踏實實做生意也就罷了，但他們一邊做著驢皮，一邊吹著牛皮。

他們不但把阿膠的養生功效吹上天，自稱「藥中茅臺」，而且對產品瘋狂提價，過去十來年提價多達18次！

憑著這樣瘋狂的漲價，他們硬是把這種用驢皮製成的保健品賣成了普通人吃不起的奢侈品！

對於提價的理由，他們說是為了「價值回歸」！

把產品漲價這事說得這麼冠冕堂皇而又充滿情懷，你們見過嗎？

反正我們驢震驚得滿地打滾。

估計你們也猜到了，我說的這家公司就是東阿阿膠（000423.SZ），國內阿膠製作的龍頭企業，也是A股市場上唯一以阿膠為主營業務的上市公司。

物極必反，現在東阿阿膠的驢皮吹破了。

連續十多年的業績高增長勢頭戛然而止，今年開始業績持續大降。繼今年一季度和季度淨利同比大幅下滑後，東阿阿膠前三季度淨利下滑幅度進一步加大，達到83%，市值也跌去大半。

最近董事長突然辭職了。

11月14日，東阿阿膠公告稱，王春城申請辭去東阿阿膠第九屆董事會董事長、董事職務，同時一併辭去公司第九屆董事會戰略委員會主任委員職務。

阿膠功效真的那麼好嗎？

雖然說阿膠功效大小與我們驢的價值成正相關的關係，但我們驢表示，只相信科學。

關於阿膠的功效，東阿阿膠的人喜歡引經據典，從古代的文化記載中找到理論依據。

他們說，三千多年前，宰相伊尹用驢皮加東阿水創製了阿膠，成為阿膠的鼻祖。三千年來滋陰補血造福於人類，為人們的健康做出了巨大的貢獻。

驢讀書不多，只知道宰相伊尹是有史書記載的中國歷史上第一位賢相，他輔佐商湯，滅掉夏朝。這樣一位身居高位的能臣，是不是真的用驢皮加東阿水創製了阿膠，很難說清。

他們還提到唐代詩人肖行澡的《全唐詩·宮詞補遺》，文中提到：「鉛華洗盡依豐盈，雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容。」

從這首詩中，做阿膠的人得出結論，說阿膠是楊貴妃的養顏秘方之一。

怕有人不相信，他們又把楊貴妃的姐姐虢國夫人吃阿膠的例子也搬了出來：「虢國夫人娥眉長，酥胸如兔裹衣裳。東萊阿膠日三盞，蓄足冶媚誤君王。」

他們說，你看，這是明代的朱克生笑話楊貴妃的姐姐虢國夫人，說她每天吃阿膠是為了取悅唐明皇。

我想說的是，楊貴妃還愛吃荔枝呢，唐代詩人杜牧那兩句千古名句大家應該印象更深吧：「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」。

怎麼沒人說荔枝也滋陰養顏，是楊貴妃的養顏秘方呢？

怎麼沒人把荔枝的營養功效無限誇大，把把荔枝做成高檔保健品並不斷提價呢？

現在，荔枝也只是一種水果而已。因為人們更願意相信常識，相信科學。

事實上，阿膠的功效一直飽受質疑，甚至被認為只是「水煮驢皮」。

2014年，北京協和醫院腎內科主治醫師陳罡曾在丁香醫生發表文章稱，阿膠就是水煮驢皮，但熬製工序多了幾分神秘。

文章還提到，從營養學上說，這種膠原蛋白無法滿足人體對胺基酸的需求，並非良好的蛋白質來源，是一種劣質蛋白，在大多數國家的食品工業裡僅作為添加劑使用，該文曾引發爭論。

人民日報微博曾稱阿膠、紅棗、紅糖這些「補血神品基本沒用」。

文中寫到，阿膠由驢皮熬製，主要成分就是膠原蛋白，和豬皮、牛皮以及其他皮的成分並沒有太大的不同。因為沒什麼鐵，所以也沒有補鐵補血的作用。

但美好的故事總是有人聽的。不管你們信不信，反正我們驢不太信。

為何要跟驢過不去？

最讓我們驢感到不可思議的是，有業內專家認為，做阿膠不一定非要用驢皮。

如果真是這樣的，那麼東阿阿膠為何非要跟我們驢過不去？

北京協和醫院腎內科主治醫師陳罡曾在丁香醫生發表的文章中說了，驢皮的主要成分是膠原蛋白，水煮驢皮後變成了部分水解和純化的膠原蛋白，但水煮豬皮、羊皮或牛皮，都可以得到類似的膠原蛋白。

有沒有搞錯？豬皮，羊皮或牛皮都可以？那這些年來，我們驢死得是不是太冤了？

事實上，我們驢族一直有個最大的願望，希望有一天，我們的驢皮不再成為阿膠的唯一原材料。

我們不僅是為了我們驢著想，也是為東阿阿膠著想。因為東阿阿膠經營過程中始終面臨一個最大的困惑：原材料不足！驢皮不夠。

這些年，驢皮不夠這件事不僅把我們驢逼瘋了，也把東阿阿膠逼瘋了。

他們公司一直為收不到足夠的驢皮而發愁，所以滿世界找驢。從華北地區找到東北地區，從東北地區找到西北地區。

但找遍全中國，驢還是不夠。因為驢皮需求太大，國內驢的數量大幅下降。

還有一個原因，就是我們驢的繁殖能力不強。驢的懷孕期長達14個月，母驢一般一次只能生一頭小驢。

而且很多人北方人養的母驢需要下地勞作，給主人幹活，所以主人不太願意讓母驢繁殖後代。

你們知道嗎？30年前中國有1100萬頭驢，是世界第一養驢大國，但後來隨著阿膠需求量飆升，驢的數量降到幾百萬頭，甚至更少。

所以阿膠生產企業就跑到國外去找，將目光轉向亞非拉地區。中國也開始大量進口驢皮，和中國有良好貿易關係的非洲成了驢皮主要供應商。

兩年前就有報導稱，衣索比亞共有740萬頭驢，並建立了兩個大型的毛驢屠宰場，屠宰場所有者為中國人；肯亞有180萬頭毛驢，並在當地修建了300萬美元的毛驢屠宰場，所有者也是兩家中國企業。

一些國外媒體也不理解，他們問：「為什麼中國在滿世界買驢」？

國外瘋狂買驢甚至引發了當地的不滿，有些非洲國家甚至頒布毛驢出口禁令，因為亞洲急劇增長的市場需求讓非洲本地的需求無法滿足，同時也造成了社會問題。

要知道，在非洲，毛驢不是用來娛樂或食用，而是用來運貨、騎行、耕地等。毛驢對於當地人的謀生來說非常重要，毛驢幫助家庭運送水和食物，同時還有燃料和建築材料。

由於驢皮短缺，所以不斷漲價，而原材料漲價推高了產品成本，導致東阿阿膠產品連年提價。

看吧，毛驢短缺成為了東阿阿膠產品不斷提價的理由。

你們做人難，我們做驢也難吶。

我們驢不想為阿膠瘋狂漲價背鍋

現在說到阿膠，尤其是東阿阿膠生產的產品，大家最先想的到是高檔保健品，其次想到的是價格昂貴，買不起了。

東阿阿膠產品提價的頻率和幅度，實在是令人驚嘆，連一直漲價的茅臺都要自嘆不如。

有媒體統計，自2006年至2018年，東阿阿膠提價多達18次。阿膠塊的出廠價也從每公斤196元漲到2018年底的3858元。

2011年全年更是先後漲價五次，其中一次，阿膠塊產品出廠價上調幅度近60%。

有數據顯示，自在2001年至2016年的15年間，東阿阿膠零售價從每公斤130元漲至約5400元，漲幅超40倍。與此同時，阿膠原料驢皮已經從2000年的20元一張上漲至目前的2500元以上，漲幅超100倍。

有報導據此認為，東阿阿膠價格漲幅是北京房價的6倍，茅臺的11倍，黃金的14倍。

東阿阿膠的銷售對象也從原來的農村中年婦女轉移到城市白領，銷售終端也從農村轉向城市，東阿阿膠從此迎來了十多年的黃金時代。

但在東阿阿膠創始人秦玉峰看來，現在的價格還遠遠沒有回歸到價值本身。

秦玉峰是東阿阿膠「價值回歸」理論的提出者。他2006年出任東阿阿膠總經理時，對阿膠當時便宜的價格不滿意，對驢皮的短缺也深感焦慮。

一番思慮之後，他終於找到了漲價的理論依據。

清朝時，阿膠的價格是白銀3.2-4兩/斤，民國23年（1934年）北京同濟堂參茸阿膠莊藥目表上所印，一斤阿膠16塊大洋。

秦玉峰認為，阿膠價值若要回歸到20世紀30年代的等值價值，通過對金銀的比價換算到現在，每斤高達4000-6000元。

好吧，這麼瘋狂地漲價，竟然還沒有回到東阿阿膠產品的價值，你們有什麼理由抱怨價格貴？

阿膠的功效如何？從歷史記載中找！

阿膠的價格如何定？從歷史記載中找！

作為一頭蠢驢，我就問你們一句：服不服？

有意思的是，東阿阿膠為了應對原材料短缺和漲價，自己不斷收購和囤積驢皮，從而進一步導致驢皮減少，並推高驢皮價格，怎麼反過來又說是原材料漲價導致產品提價呢？

而且提價的連鎖反應也出現了。產品頻頻提價使得下遊經銷商大量囤貨，因為囤貨不但可以降低採購成本，還能坐享漲價帶來的超額收益。

大量囤貨使得經銷商不能變現，而囤貨又需大量資金，所以經銷商通過貸款融資，甚至以加槓桿的形式獲得資金，風險因此堆積起來。

阿膠不同於茅臺，茅臺有收藏價值，而且酒越老越醇，但阿膠保質期僅5年，經銷商不能一味囤積，需要適時周轉起來。加上最近幾年金融去槓桿，致使很多經銷商開始面臨資金壓力。

為避免資金鍊斷裂，不少經銷商開始降庫存，急於賣出囤積的阿膠產品來變現，所以出現供給加大，產品降價，而且經銷商不能如期給東阿阿膠公司支付購貨款，導致回款出現問題。

東阿阿膠此前已公開承認這一現象，並認為這是導致公司今年三個季度業績持續下滑的主要原因。

難以理解的是，既然驢皮如此短缺，找驢皮這麼費勁，而且倒逼企業不得不對產品常年提價，難道就真的沒有解決之道嗎？

作為一家從事阿膠生產和製作的龍頭企業，東阿阿膠不應該在原材料的問題上深入研究並找出應對之道嗎？

如果上述專家的言論可信，哪怕只是有一定的科學合理性，東阿阿膠為什麼不去研究如何找到替代驢皮的原材料呢？

如果豬皮、牛皮和羊皮也可以製作阿膠，那不就可以比較容易地解決這個困惑已久的大難題嗎？

如果真的這樣做，不但我們驢從此可以在世間安生，人們也能吃到更便宜的阿膠啦！這是多好的一件事。

但東阿阿膠偏不這樣做，只認驢皮。

你們人類喜歡用「倔驢」來形容一個人的固執，東阿阿膠的做法是不是也很倔呢？

有時我不太厚道地想，對於因驢皮漲價引發的產品提價，企業到底是真焦慮，還是很享受呢？

（本文由駝峰財經原創。）