眾所周知，沒有鹽，飯菜就沒有味道，而且長期少鹽會嚴重影響食慾，使人感覺疲乏無力。但實際的情況是，目前我國家庭飲食中含鹽量普遍超標，這與很多人認為鹽是百味之首的觀念有關。
不幸的是，家長這種偏重的口味也必然會影響到寶寶，使得寶寶飲食中的鹽含量也會增多。有的家長還錯誤地覺得讓寶寶多吃些鹹味能調節口味，促進寶寶食慾。
但寶寶的代謝系統尚不成熟，如果攝入過多的含鹽食品，對嬰兒是有害的。除了食鹽，其實很多食物中都含有鹽分。
1.除了食用鹽，鈉鹽其實普遍存在於各種食品中，母乳和牛奶的含鹽量足以滿足4~6個月前的小嬰兒對鈉、氯的需要，因此沒有必要再另外補充鹽。
2.而且4~6個月的小嬰兒，尤其是早產兒，腎臟功能還不成熟，腎小球上皮細胞多，血管少，濾過面積小，腎小管也發育不成熟、容量小、濃縮尿液的能力差，因此沒有能力排除血中過多的鈉，很容易受到鈉過多的損害。所以除非嬰兒有嚴重的嘔吐、腹瀉需要補液，一般4~6個月前的寶寶，不要額外給食物中加鹽。
3. 4~6個月以後，嬰兒的腎功能進一步健全，並逐漸接近成人，4~6個月以後的寶寶，由於嬰兒生長發育的需要，要逐步添加輔食，以逐漸適應各種口味，不過對寶寶非常敏感的味蕾來說，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，而這些食物也含有足夠的鹽，因此輔食中不必另外加鹽。
寶寶與大人的口味區別很大，在寶寶看來很美味的食物，讓大人嘗嘗往往會覺得一點不好吃，但也正是因為這樣，家長們千萬不要拿自己的標準來判斷寶寶的口味。寶寶對鹽非常敏感，大人吃著鹹淡合適的食物，寶寶吃就肯定過鹹了
1.在寶寶1歲前，他們的食品不需要再額外加鹽，天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要，再額外加鹽反而可能對寶寶有害。
2.在寶寶一歲以後可以少量添加鹽，但添加的總量需要嚴格控制，一天不能超過1克。
3.3-6歲的幼童每天食鹽則不應超過2克，一定不要過多。對於患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的寶寶，更應嚴格控制飲食中的鹽的攝入量。
4.有的家長為了激發寶寶的食慾而加過多的鹽，但其實給寶寶做輔食，增加食物味道的方法有很多，比如蒸蛋羹時，放一些切碎的蝦皮，有了蝦皮，蛋羹就有種獨特的風味，寶寶不僅愛吃，還能補充鈣質。此外，蔬菜粥、水果粥等都可以增加寶寶飲食的樂趣，還有南瓜羹等，都可以讓寶寶的食物更營養，更豐盛。
當然，適量的食鹽對維護人體健康起著重要的生理作用，但寶寶機體功能尚未健全，腎臟功能發育不夠完善，過多食鹽影響寶寶健康
1.高鹽飲食使口腔唾液分泌減少，溶菌酶相應減少，更利於各種細菌和病毒在上呼吸道的生存；而且由於鹽的滲透作用，還會殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導致發病。
2.高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖，使其喪失抗病能力，使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，加上寶寶的免疫能力較低，又容易受涼，各種細菌、病毒乘機而入，導致感染上呼吸道疾病。
3.吃得過鹹會直接影響寶寶對鋅的吸收，導致缺鋅。如梅乾菜、鹹魚和臘肉等含鈉量普遍偏高，寶寶應儘量避免接觸，此外豆瓣醬、榨菜、酸泡菜、醬黃瓜、黃醬、腐乳、鹹鴨蛋等也應儘量少吃。
4.高鹽飲食會加重寶寶的心臟、腎臟的負擔，使腎臟和心臟功能受損，從小養成重鹽的飲食習慣後，長大後就很難糾正了，而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病。
當孩子一旦對鹹味有依賴後，口味只會越來越重，而過早、過多地攝入鹽對孩子健康的危害我們前面已經有了足夠的了解。因此，最好從孩子嬰幼兒時期就養成清淡的飲食習慣
1.孩子的口味與家長有關，清淡食物對成年人的健康也很有益處，所以建議全家總動員，多吃清淡飲食。
2.孩子對輔食不感興趣，不一定是少鹽的原因，有時候跟孩子的睡眠、情緒等有關，此外與家長錯誤的餵養習慣也關係密切，比如，在寶寶很小的時候餵果汁、大人吃飯順便給孩子餵、經常給孩子吃保健品或不必要的藥物(鈣劑、蛋白粉、牛初乳等)，這樣可以誘導孩子的味覺過早發育，造成孩子出現對配方奶或常規輔食(米粉等)不感興趣。
3.控制食鹽量，還要從平常的餵養習慣和生活習慣做起，不過早給孩子的輔食中添加鹽等調味品，建議在時少加鹽或不加鹽，而是等菜餚烹調好端到餐桌時再放鹽。人的口感主要來自菜餚表面，這種方法吃起來已有鹹味。這樣既可控制鹽量，又可避免加碘鹽中的碘在高溫烹飪中流失
參考書籍：
1.趙頤柳，李丹妮編著，時尚媽媽育兒熱線，農村讀物出版社，2009.01.
2.《媽媽寶寶》雜誌社主編，孕育寶典 教你72變微笑面對第一年，山東科學技術出版社，2015.07.
3.王海燕，王滔主編，新編育兒全書，福建科學技術出版社，2006.12.
4.李素娟主編；聶新蘭編著，寶寶營養保健1000問，中國婦女出版社，2007.01.
5.北京市朝陽區教育委員會，北京市朝陽社區學院編著，讓生命起航 0-3歲 嬰幼兒篇，中國商務出版社，2016.05.
6.王彥主編，輕鬆養育你的寶寶，吉林科學技術出版社，2012.03.